中國的美食素來都有著源遠流長、博大精深的美譽，但國外的一些美食也總會引發一些吃貨的關注，今天吃貨小編就來給大家分享一道越南美食，可能乍一看覺得很普通，但是如果你知道了他的製作過程和原材料，你可能會覺得有點拿不動筷子。
這是一位越南美女為一家五口準備的晚餐，這樣看上去好像一種滷味的肉類，好像很下飯的樣子。感覺應該是用牛肉做的，那個有點透明的像是牛蹄筋。上面撒上了一種香草，估計和我們的香菜差不多，這樣一碗色香味俱全的美食，還是很想嘗一嘗的。
現在就來揭秘這道美食的原材料，怎麼樣，這是還沒切片的時候，你們知道是什麼了嗎？還覺得是牛蹄筋嗎？讓我們繼續看。
看到這裡，應該能知道這是什麼了吧。這是牛衝，富含雄激素、蛋白質、脂肪等。牛衝的膠原蛋白含量高達98%，想要美容養顏的朋友，
這個東西很好哦！男女都可以食用，珍貴進補，全世界很多人喜歡食用，在一些餐廳也能經常看見，但也不是所有的人都能接受就是了。
清洗完牛衝之後，煮一會去腥。再在調好湯料的鍋裡煮上幾個小時，把牛衝煮爛後取出切片就可以食用了。據說很美味，你們想吃嗎？
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