红豆杉不仅叶、皮、根、树干含有神奇的抗癌物质紫杉醇，而且红豆杉叶还富含植物酵素、植物纤维、生长激素、蛋白质、脂肪和多种氨基酸，含有多种水溶性黄酮，其中包括在人体中活性极强、生物利用价值极高的前青花素以及儿茶素和多种不饱和脂肪酸；红豆杉根含有治疗糖尿病的成分；红豆杉果则富含蛋白质和钙、磷、铁等多种矿物质以及多种维生素，都是有益于人体的营养成分。
21世纪，健康长寿的新理念就是在抗氧化中得到长寿通过对多种植物的研究发现，生物类黄酮物质是对抗自由基的抗氧化剂，对人体有益而无害，可以保护人体免受自由基氧化引起的衰老，免受多种疾病的困扰。补充抗氧化物质有利于机体减少自由基的产生或加速其清除，并对抗自由基的副作用，因而可能延缓运动性疲劳的发生和加快体能的恢复。研究发现，几乎所有的抗氧化剂及促成体内抗氧化剂的物质，绝大部分存在于自然界植物中。而红豆杉中含有的生物类黄酮物质能够通过清除自由基、保护细胞组织，达到增强人体免疫力、抗炎、抗风湿、活血化淤的作用，因而红豆杉是目前最佳含有天然抗氧化(抗衰老)物质的植物。
不仅如此，红豆杉还能够释放负氧离子，对人的健康有益。负氧离子的主要功能是镇静、催眠、镇痛、镇咳、止痒、利尿、增加食欲、降血压等。例如雷雨过后，空气中的负氧离子增多，人们感到心情舒畅。而在空调房间里，因空气中负氧离子经过一系列空调净化处理和漫长通风管道后几乎全部消失，人在其中长期停留会感到胸闷、头晕、乏力，工作效率和健康状况下降，这种状况被称之为空调综合征。负氧离子是如何产生的呢?空气是由无数分子组成的，由于自然界受宇宙射线、紫外线、岩石、土壤、瀑布和树木的影响，有些空气分子就释放出电子，在通常的大气压下，被释放出的电子很快和空气中的中性分子结合，特别是氧分子，而成为负氧离子。负氧离子是空气中一种带负电荷的气体离子，有人认为它像食物中的维生素一样，对人体及其他生物的生命活动有着十分重要的影响，因而称负氧离子为“空气维生素”；有人甚至认为空气负氧离子与长寿有关，称它为“长寿素”。空气中负氧离子的多少，受到地理条件特殊性的影响，公园、郊区田野、海滨、湖泊、瀑布附近和森林中含量较多。因此，当人们进入上述场地的时候，会感到头脑清新和呼吸舒畅。
红豆杉树在光合作用下能释放出大量的氧气，使更多的中性氧结合空气中的自由电子成为负氧离子；它还具有吸附尘埃和杀菌的功能，使周围空气得到净化，有利于延长负氧离子的寿命。此外，红豆杉针叶的“尖端放电”作用及本身所分泌出的一些脂肪类和芳香类化合物，大多能促使空气电离而产生负氧离子。
有研究表明，针叶树种林年空气负氧离子高于阔叶树种林。大规模人工种植而形成的红豆杉林，对于提高空气中负氧离子浓度可发挥重要作用，而高浓度的空气负氧离子对人类起到保健作用。
当负氧离子的含量在200个/cm以下时，人处于亚健康状态；在300个/cm以上，人极少受病痛困扰。所以在人类居住的环境中，一般要求负氧离子含量在1000-1500个/cm3。据监测，森林、瀑布等环境中，负氧离子可达到10000-15000个/cm3，在这种环境中具有自然痊愈力；高山、海边的负氧离子可以达到5000-20000个/cm3，则具有杀菌作用，能够减少疾病；郊外、田野等处的负氧离子含量可达到5000-10000cm3，长期在这种环境下生活，可以增强人体免疫力。但是在人群相对集中的都市中，负氧离子的含量并不高。例如，都市公园中的负氧离子为1000-200个/cm3，可维持人类健康的基本要求；都市住宅封闭区，负氧离子的含量为40~50个/cm3，容易诱发生理障碍，如头痛、失眠、过敏等；而在空调房中负氧离子的含量仅为0~25个/cm3，长时间在这种环境中生活或工作，极易造成各种生理疾病。
负氧离子对人体的影响归纳起来有以下几个方面。
1。对神经系统的影响 负氧离子可使人的大脑皮层功能及脑力活动加强，精神振奋，工作效益提高，能使睡眠质量得到改善。负氧离子还可使脑组织的氧化过程加强，使脑组织获得更多的氧。
2对心血管系统的影响 据观察，负氧离子有明显扩张人体血管的作用，可解除动脉血管痉孪，达到降低血压的目的。负氧离子对于改善心脏功能和改善心肌营养也大有好处，有利于高血压和心脑血管疾病患者的病情恢复。
3对血液系统的影响 研究证实，负氧离子可使人体血液流速变慢，延长凝血时间，能使血中含氧量增加，有利于氧气的输送、吸收和利用。
4对呼吸系统的影晌 负氧离子对呼吸系统的影响最明显，这是因为负氧离子是通过呼吸道进入人体的，它可以提高人的肺活量。有人曾经试验，在玻璃面罩中吸入空气负氧离子30分钟，可使肺部吸收氧气量增加2%，而排出二氧化碳量增加14.5%，故负氧离子有改善和增加肺功能的作用。
5其他影响 负氧离子可改善人体的反应性，增强机体抗病能力。空气负氧离子对过敏性花粉热、支气管哮喘、上呼吸道粘膜炎等疾病均能起到缓解或治愈作用。
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