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茄子是餐桌上常見的菜，比如紅燒茄子、地三鮮等，營養又美味，深受大家的喜愛。

其實，吃茄子的好處不少，但很多人並不一一知曉。

下面就是吃茄子的5大好處，大家不妨瞭解一下？

1、養顏抗衰老

茄子含有大量的維生素E，而大家都知道維生素E能夠消除人體的自由基，具有較強的抗衰老作用，不僅如此，還能美白淡斑，從而達到美容養顏的功效。

2、降血脂抗疲勞

茄子中含有一種物質——皂苷類化合物，這一種物質能有夠解熱，並且能促進機體的快速調節，緩解人體的疲勞。除此之外最值得一提的是，它還能降血脂，維護血脂水平的正常。

3、清熱又消腫止痛

有痔瘡的朋友，日常可以吃點茄子，主要是因為茄子能有效的緩解痔瘡反覆出血的不良症狀。

4、防治胃病

茄子中含有一種物質，名為龍葵鹼，它能抑制消化系統腫瘤的形成，為人體的腸胃提供保護。

5、保護心血管

茄子還含有豐富的維生素p，它能增強細胞的黏著性，增強毛細血管的彈性，防治血管的損傷破裂，對於心血管不好的人來說，可以適量多吃點茄子。

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家庭醫生雜誌

我是曠慧，健康系師姐。

茄子是咱們生活中常見的一種蔬菜，曠慧在哈爾濱吃了七年的地三鮮（即茄子、土豆及青椒），漸漸地，我也愛上吃茄子了，茄子有好幾種呢，有紫色茄子和綠色茄子，我們一起來了解一下它吧！

茄子的營養價值

茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素Bl、維生素B2、煙酸、維生素P、維生素E，並含生物鹼等營養成分。茄子在蔬菜中營養素含量中等，但茄子富含維生素E和維生素P。豐富的維生素E具有很好的抗氧化效果。

常吃茄子有什麼好處？

1、抗衰老

茄子含有豐富的維生素E，維生素E具有很好的抗氧化性，從而有一定的抗衰老作用

2、對內痔便血有一定幫助

茄子有活血化淤，清熱消腫、寬腸的功效，有助於內痔便血癥狀減輕

3、軟化微細血管

茄子可以軟化微細血管，對高血壓、動脈硬化、咯血、紫癜(皮下出血、淤血)及壞血病均有一定防治作用。