我國稻穀已超過玉米，成為庫存量最大的農產品之一。受此影響，國家近年來開始陸續調低稻穀最低收購價格。根據規定，2018年生產的中晚秈稻和粳稻最低收購價格分別為每50公斤126元和130元，比2017年分別下調10元和20元。
根據國家糧食和物資儲備局的最新公告顯示，安徽、河南、湖北及四川四省日前已啟動2018年中晚稻託市收購預案，將按照每50公斤126元的價格收購稻農手中的糧食，比前幾年略有回調。按照今年年初相關部委發佈的工作規劃，今年將適當調減水稻面積，力爭水稻面積調減1000萬畝以上。今年是水稻調減後的第一個秋收，糧食產量有何變化？農民收成如何？稻穀補貼多少？
首先要認識到這是一個主動調優調精的過程，不必擔心糧食夠不夠吃的問題。這幾年稻穀年產量都在2億噸左右，調減1000萬畝按照去年的單產來算，可能是460多萬噸的樣子，佔整個產量的2%多一點。而且調減的1000萬畝耕地主要是東北寒地的低產田，還有南方的雙季稻改成單季稻，耕地沒有少。
換句話說，如果需要，還能迅速地把產量恢復起來。另外，這幾年單產提高主要是依靠技術的迅速提升，雖然面積減少了，但單產還在提高，這也是糧食豐產的重要保障。
近年來國家陸續調低最低收購價、轉變政策功能，釋放出稻穀市場化改革的信號。從今年新糧上市的行情看，優普分化已經顯現。
以北方粳稻為例，雖然受政策價格調低影響，新稻上市行情總體低開。但優質稻同比下降的幅度明顯低於普通稻。目前，北方普通粳稻到廠主流價1.23到1.38元/斤，優質稻到廠主流價1.40到1.60元/斤。
稻穀本身的發展應該朝著優質優價，提高土地單位面積價值上去努力。一在於改變品種品質的結構，從過去說吃得飽，到現在要吃得好，吃得安全；再一個要提高稻穀全產業鏈附加值，不光是種大米和賣大米，甚至還要跟旅遊、教育結合起來。從國內來說，吉林在區域農產品做品牌抱團闖市場方面，做得比較好，國際上，大家都比較熟悉的泰國香米，比如泰國大使館在開放日的時候，會把大米做很好的包裝像國禮一樣贈送給來賓，就極大提升了儀式感。
老百姓想好好種地，不僅要看種地的手藝，更要看收入的能力，這是土地利用水平的重要標準，而補貼和市場價格就是導向。比如說黑龍江，現在大豆補貼每畝已經到了320塊錢，但水稻和玉米的補貼低於100塊錢。從糧價到補貼，市場早已經告訴了人們什麼是最賺錢的。
水稻種植交流網說的很明白了，靠山山倒，靠水水乾，大家感覺到沒有，水稻的市場變革已經到來，曾經高價格，高補貼的日子已經過去，高品質，高產量，市場高需求的日子已經到來，咱們不改變，就要被淘汰，就要被甩在後面，這是血淋淋的事實，地少的不如去打工掙錢；地多的就要從田間管理上下手，怎麼少投入多產出；這些都是在逼著咱們農民去改變，因為大環境在改變，你不變能行嗎？
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