從市食藥監局瞭解到，今年前三季度，全市共組織完成食品抽檢15495批次，實物質量合格15337批次，實物質量合格率為99%。其中，糧食加工品、乳製品、嬰幼兒配方食品、方便食品、冷凍飲品、速凍食品、豆製品、餅乾等23類食品實物質量合格率均為100%。
從食品抽檢發現的問題看，前三季度食品抽檢總體不合格發現率為1%，不合格(問題)項目共158項次。不合格項目主要有：農、獸藥殘留超標41項次、品質項目35項次、摻偽鑑別項目26項次、食品添加劑項目22項次、微生物項目17項次、塑化劑項目10項次、重金屬項目3項次、其他汙染物項目2項次。合格率偏低的食品大類分別為：食用農產品、食用油、油脂及其製品、餐飲食品、炒貨食品及堅果製品、罐頭、調味品。
我市食品藥品監管系統以發現風險、消除隱患為首要目標，突出重點節日、重點環節、重點品種，結合“百日行動”、肉製品專項整治等行動，以糧食加工品、肉製品、糕點、飲料、生鮮肉、水產品等群眾日常必需、節日消費量大、日常監督檢查中發現問題集中的品種為重點，先後開展了元旦、春節、中秋、國慶熱銷食品專項抽檢，對部分食品加工、食品流通、餐飲服務環節的肉製品、牛羊肉片、驢肉等產品，進行了動物源性成分以及非法添加違禁物質抽樣檢測。
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