“一年賣出12億杯，能繞地球4圈”，這句廣告語經過多年在電視、網絡中頻繁地“轟炸”，廣告語讓香飄飄成為奶茶界的知名品牌，自去年11月公司上市以來更是備受關注。
日前，香飄飄食品股份有限公司(以下簡稱“香飄飄”，603711.SH)公佈了上市以來的首份半年報。可數據卻不是那麼令人滿意，公司上半年淨利潤虧損5000多萬，同比下降79%。剛上市不久業績便大幅下滑，由此引起市場爭議。有觀點認為，香飄飄不是一家奶茶公司，而是一家“廣告公司”。
更令人匪夷所思的是，據報道香飄飄的廣告費增長了77%。這就更奇怪了，為何鉅額的廣告卻換來大幅的業績下滑？
不是香飄飄不行了，也不是奶茶不行了，而是時代真的不一樣了！
一億的廣告費，換來了5000萬銷售，這賬怎麼算，都虧本。
香飄飄的廣告，也一直被業界津津樂道。
與六年前第一次闖關IPO時相比，如今的奶茶行業早已是紅海一片，不僅液體奶茶市場趨於飽和，在COCO奶茶、答案茶等抖音爆紅的奶茶店及各類無菌罐裝奶茶品牌的擠壓下，香飄飄早年間積累下來的優勢已不再明顯，很難與之抗衡
而導致香飄飄業績下滑的真正原因或許是網紅奶茶店的興起。
這些線下奶茶店提供的產品非常多樣化：佐料可以自選；含糖量可高可低；溫度可以常溫和加冰，等等，奶茶店幾乎可以根據每個人的喜好定製飲品，體驗式最重要的是那麼多騎手都在摩拳擦掌，隨時把飲品送到我們面前。
而香飄飄並未進行改革，而是採用這種沖泡式飲品，太枯燥太標準化，它和方便麵的本質是一樣的。
是時代在變，產品也要跟著變化。
縱觀現在，這個時代正在從以“產品”為中心轉移到以“服務”為中心，隨著社會分工的完善，“標準化產品”必然會被“定製化產品+服務”取代，這就是消費升級的根本邏輯！
如果香飄飄還停留在“一年賣出N億杯，環繞地球N圈”的粗放營銷層面，而不能改進體驗式服務，就很難再和奶茶店的競爭中扳回一局！
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