milk_翔
這個問題我來回答，最近有人問我要是健身練成了肌肉男了，那麼一輩子都會是肌肉男嗎？肯定不是的！世界上沒有這麼好的事情，永遠沒有以逸待勞，天上掉餡餅的事情發生，做一次就能管夠一輩子的事情是沒有的，除非你買彩票中了一個億，但是又有幾個人是買彩票中了一個億的呢？還有一個億你要是隨便揮霍也是能夠用完的，雖然我不知道一個億是什麼概念，等我有了告訴你們哈！
肌肉不會消失，但是肌肉會萎縮，這就像是我們減肥一樣，我們能夠減脂成功，但是你能夠說減脂成功後就能夠一輩子不再胖了嗎？很顯然誰也不能夠打這個包票，減脂成功後只能通過適量的運動和注意飲食才能夠讓我們繼續保持一個好的身材，要是你隨意的吃喝的話，肯定是會反彈的，我們增肌也是這樣的，今天我們就來說說肌肉為什麼會萎縮吧！
1. 我們都知道運動是能夠保持肌肉量的，並且也是能夠增肌的，因為你運動就是刺激它使用它，而且你會配合食物來維持它，當然就不會流失了，但是你要停止運動之後超過2個星期，你的快肌就會下降，肌肉就不會有那麼的飽滿了， 但是看著並不是很明顯，因為白肌是一種快肌，通常我們的爆發力是下降最快的，要是超過一個月的話我們的慢肌也是會慢慢的下降的，這個時候就會比較明顯了，你會明顯的感覺到你的肌肉塊頭下降了，沒有以前那麼壯碩了。所以肌肉是需要不斷的刺激會運動才能夠保持的，再就是需要很高的熱量來維持！
2. 肌肉是一個熱量怪獸，很會消耗熱量，當我們又不用肌肉的時候，我們的大腦是不會讓它使用這麼多的熱量的，因為還有其他的器官組織是需要熱量，只吃飯不做事還養著它幹什麼呢？
所以就會削弱我們的肌肉，我們的肌肉就會回慢慢的下降，但是我們的肌肉是有記憶的，一般三個月左右的時間就能夠恢復到一定的水平，半年左右可以恢復的很好，所以也不能夠說以前的努力都浪費了，只能夠說你以前的努力有一部分已經被用完了，所以說我們的努力還是能夠讓你得到一定的回報的！
3. 滄海桑田，日月交替，是誰也阻擋不了的，那就是年齡了，到了一定的年紀肌肉慢慢的萎縮，到了40歲每年呈現0.5%~1%的比例下降，所以說我們的基礎代謝也會慢慢的降低，這也是衰老的一種表現，一部分原因是因為我們慢慢的老去，還有一部分的原因是因為我們的激素水平下降了，我們身體的各項機能都不如以前了，肌肉水平和自身的激素水平關係很大，要是激素水皮高的人是很容易練出肌肉的，當然激素水平低的人肌肉萎縮的也會更加快！
總之肌肉水平是判定我們年輕的一個標準，我們要想抗衰老我們就要多運動去保持一定的肌肉量，保持自己的基礎代謝率，同時能夠增強我們的抵抗力，少生病！
胖子瘦身說
首先，我們需要知道肌肉的作用是什麼，身體中的肌肉的作用就是為我們做任何一個動作提供源動力，而動力的傳遞是通過什麼去控制的呢？就是我們的神經了！那什麼情況下會出現肌肉萎縮呢？
一般來說，大致上可以分為兩種，一是廢用性的肌肉萎縮，另外一個則是神經源性的肌肉萎縮。我們先來看後面一個神經源性肌肉萎縮，上面我們說到神經可以傳遞肌肉活動的信號，而在同時它也會有存在營養我們肌肉的作用，一旦神經損傷或者斷裂就會導致信號的受阻，神經營養的缺失，進而導致肌肉萎縮，這就是神經源性的肌肉萎縮。如果大家還是比較難理解的話，那就可以把肌肉比喻成一顆植物，它的營養就是水，而給它輸送水的則是我們的神經，一旦神經損傷就會導致營養物質水的中斷，那麼就會導致植物慢慢地變枯萎。
而廢用性肌萎縮則比較好理解，就是我們的肌肉使用得少了，動得少了，那麼就會產生肌肉的萎縮，就比如一些長期臥床的病人或者手術後石膏制動的患者就會出現肌肉萎縮，廢用性肌肉萎縮與神經源性的肌肉萎縮的區別主要是前者不會存在有神經的損傷。 
希望能幫到大家理解肌肉萎縮！ 文來自南方醫科大學第三附屬醫院康復醫學科陳偉傑！
南醫三院
最常見的肌肉萎縮原因就是衰老和缺乏鍛鍊。
中老年，肌肉萎縮高危人群
常聽老人說“老了，不中用了，比不上從前了。”
老年人機體功能不如年輕時，不僅有神經退化的原因，更有肌肉萎縮的因素。
根據下面的文獻報道數據，40歲以後，每隔一個10年，中老年人的肌肉量大約萎縮5%-10%，而且這個肌肉流失速度是隨著年齡增長而加快的。
假如沒有經歷重大傷病，普通中老年人的肌肉流失曲線如上圖所示的虛線，是平滑的；而一旦出現重大傷病，比如骨折臥床休息數月，肌肉流失還會短期內陡然加快，如上圖的實線波谷區。
為什麼肌肉萎縮盯著中老年人呢？
肌肉萎縮常發於更年期之後的中老年人，在年輕人身上較為少見。原因在於，除了鍛鍊之外，影響人體肌肉量的關鍵因素在於激素水平。
一旦到了更年期，不管是男性還是女性，激素水平都會大不如前，因此肌肉流失就開始加速了。這對於女性尤其明顯，因為通常女性比男性的更年期更靠前。
怎麼辦
面對年齡增長帶來的肌肉流失，該怎麼辦？
時間倒回去是不可能的，但是有個好消息——運動營養和運動醫學的研究已經證明：合理運動和足夠的營養，是延緩中老年人肌肉流失的有效手段。
根據上述文獻的指南，我給希望預防/緩解肌肉流失的朋友推薦兩個錦囊：
每頓飯，要保證大約25-30克的優質蛋白質攝入，大約相當於2兩純瘦肉（魚蝦、禽肉、畜肉皆可）。
每週要保證足夠的運動量，至少一週3次有氧心肺鍛鍊加一週2次無氧力量訓練。
- English, K.L. and Paddon-Jones, D., 2010. Protecting muscle mass and function in older adults during bed rest. Current opinion in clinical nutrition and metabolic care, 13(1), p.34.
- Walston, J.D., 2012. Sarcopenia in older adults. Current opinion in rheumatology, 24(6), p.623.
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王棟聊健身
（受邀回答嘉賓：協和阿偉）
肌肉萎縮是指肌肉纖維變細導致的肌肉體積縮小，究其原因，主要是幾個方面：神經源性肌萎縮、肌源性肌萎縮、廢用性肌萎縮和其他原因性肌萎縮。
所以，碰到肌肉萎縮關鍵在於尋找病因。第一，排查神經方面的原因。神經損傷可以分為中樞性和周圍性損傷，如果僅僅是腦和脊髓的上運動神經元損傷，其所支配肌肉會癱瘓，但一般不會發生肌肉萎縮；如果是前角細胞及其所發出的周圍神經損傷，其所支配的肌肉不僅癱瘓還會發生肌肉萎縮。原因是神經有兩個主要生理性功能，一個是傳遞興奮，一個是營養作用。如果神經的完整性受到損傷，其對肌肉的營養功能一般都會受到影響，肌肉會逐漸發生萎縮。第二，排查肌肉自身的原因，多是由肌肉自身的病變引起。這兩個是發生肌肉萎縮最主要的原因。
另外，隨著年齡的增長，肌肉不及年輕時健壯，這就是生理性的肌肉萎縮。還有因為某些原因，某部位肌肉長期不能得到運動而發生的廢用性肌肉萎縮。
醫患家
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健康情報局
肌肉萎縮的原因除了疾病因素外，主要受四方面因素的影響：(1)年齡增大(2)糖類和蛋白質過少(3)運動過少(3)亂減肥
年齡增大：《黃帝內經》告訴我們 ，男人八年一週期，女人七年一週期，即“男八女七”。年齡到了40週歲以後，人體開始衰退，各種慢性病也會隨之增多，肌肉組織也開始衰退 ，肌肉中蛋白質合成減少，分解增加，如果不及時補充肌肉的主要成分蛋白質，肌肉自然會隨著年齡的增大而逐漸萎縮，會引起重症肌無力等疾病的發生。
平時攝入糖類和蛋白質過少：糖類、脂肪、蛋白質是我們人體的三大供能宏量營養素，一般佔比為糖類60%左右、脂肪25%左右、蛋白質15%左右，第一供能營養素為糖類(主食)，一部分人由於平時吃的不合理，主食過少或者有極小部分糖尿病患者不吃主食，造成肝糖原和肌糖原不足，身體由一套自然調節機制，分解脂肪和蛋白質來提供能量，在攝入主食過少的同時，也沒有重視魚、肉、禽、蛋、豆類等蛋白質的補充，會造成肌肉中蛋白質的過多流失而引起萎縮。
運動過少：如果平時經常進行一些運動，如舉重、慢跑、游泳、騎單車、打太極拳、廣場舞等，那會增強人體肌肉的強度和力度，會增加或保持人體的肌肉的比例，如舉重運動員、體操運動員，這樣不易發生肌肉萎縮。
亂減肥：愛美是人的天性，如果肥胖確實需要減肥，現在大多數減肥的女性都去減肥機構減肥，那應該問題不是很大，因為減肥機構人員大多數受過體重管理培訓，也有經驗。可現在也有極小部分女性為了省錢，自己亂減肥，晚餐只吃蔬菜水果，不吃米飯等主食，也不吃富含蛋白質的肉類等食物，因為主食不夠，會導致脂肪和蛋白質的分解，體重是減下來了，肌肉卻萎縮了，身體受到了嚴重損害。如果既想減肥成功，又不想影響身體健康，最好去找個營養師的體重教練。
紅豆140904351
這個應該有兩種情況1、軀體運動機能正常情況下的肌肉萎縮，這種情況應該與年齡的增長和內分泌水平下降有關係。就是在正常運動量的情況下四十歲之後的人肌肉體積以及肌肉與脂肪的比例都會隨著激素水平下降而出現減少。2、軀體運動機能受損的情況下肌肉萎縮，最常見於因疾病長期臥床無法對肌肉組織形成運動刺激而造成的退行性改變。
