吃了這麼多年蝦，你知道河蝦海蝦有何不一樣嗎？別再傻傻分不清了
在如今在平常餐館裡的海鮮的種類也是挺多的，而對於喜歡吃海鮮的吃貨們在買海鮮回家做的時候，肯定也是知道光是蝦子的種類就有好幾種，那對於只會吃不會做的吃貨們就會對海鮮的種類有些分不清了，不過也是，光是好吃就行，誰管它是什麼蝦呢？吃了這麼多年的蝦，你知道河蝦和海蝦有何不一樣嗎，看完之後就別再傻傻分不清了。
不過今天小編要給大家科普一下海蝦跟河蝦的區別，雖然說分辨不出來也沒關係，但是能分出來也是挺不錯的，長個智慧總沒錯的。它們兩種蝦類生長的環境肯定是不同的，一個是自小是“海里”，一個打小是“河裡人”。雖然它們樣子非常相似，但是它們的腳其實感覺還是有點不一樣的，一個比較雜亂，一個比較清楚，而且把它們炒熟之後的味道也是不一樣的，在售價上也就不一樣了。
河蝦的外殼其實是相對比較薄一點，而且也比較軟，個頭要比海蝦的個頭小。但你也別小看它，雖然它看上去不怎麼大，它的蛋白質含量可高著，而且它的鈣含量也不低。在煮熟之後，河蝦的肉看上去是透明的白色，吃起來有彈性且可口。海蝦的殼雖然看上去很薄，但其實相對河蝦而言是比較硬。而因為它是在海里長大，所以它的營養價值比河蝦要高些，其售價也比河蝦貴，而在烹飪之後，它的肉質也要更加鮮美味道可口。
好啦，小編的話就到這裡了，不知道各位小夥伴們是不是對河蝦與海蝦有了進一步的瞭解與認識，哈哈，不過也只是稍微微科普一下，其實兩種蝦子的味道都還可以，不過對喜歡追求味道上的美味，還是選擇海蝦更好哦，海蝦的味道要更好吃一下，但河蝦的個頭小，又比較好入味，不過主要還是看各位大佬自己的烹飪水平啦。
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