厲害了，我的土豆[大笑]有沒有藝術品的趕腳彷彿看到了很多龍葵鹼，發芽如此嚴重的土豆，已經沒有了食用價值，不是因為太蔫了不好吃，而且有毒！發芽土豆產生龍葵鹼，芽越多自然毒素就越多，尤其是青的、紫的芽。實際上土豆是挺愛長芽的，對於剛開始長芽的土豆，可以深點挖掉芽，用水焯燙，烹調時最好加點醋，發芽嚴重的就別吃了！@營養師幽蘭 @健康真相官 @頭條健康 @王博士聊飲食健康 @減肥博士曠慧 @註冊營養師筱赧
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厲害了，我的土豆[大笑]有沒有藝術品的趕腳彷彿看到了很多龍葵鹼，發芽如此嚴重的土豆，已經沒有了食用價值，不是因為太蔫了不好吃，而且有毒！發芽土豆產生龍葵鹼，芽越多自然毒素就越多，尤其是青的、紫的芽。實際上土豆是挺愛長芽的，對於剛開始長芽的土豆，可以深點挖掉芽，用水焯燙，烹調時最好加點醋，發芽嚴重的就別吃了！@營養師幽蘭 @健康真相官 @頭條健康 @王博士聊飲食健康 @減肥博士曠慧 @註冊營養師筱赧
