為深入貫徹高檢院關於“保障千家萬戶舌尖上的安全”檢察公益訴訟專項監督活動部署，切實落實省院及分院的實施方案，充分履行公益訴訟檢察職能，保障廣大旅客“舌尖上的安全”，10月25日上午，長春鐵路運輸檢察院派員到沈鐵雙瑞餐飲服務有限公司長春配餐分公司開展食品安全監督專項調研活動。
調研人員首先通過視頻監控系統全面瞭解列車常溫鏈盒飯的製作流程，參觀了部分生產車間，之後就食品安全問題召開了座談會。
座談會上，我院就民事行政檢察業務、公益訴訟職能等情況作了介紹，並闡明瞭開展此次專項監督調研活動的目的意義。長春配餐分公司負責同志就食品供應範圍、食品種類、安全管理、供餐鏈條等食品安全重點作了詳細介紹。尤其是G505高鐵常溫鏈盒飯黴變事件發生後，沈鐵雙瑞餐飲服務有限公司迅速反應，及時出臺了相關規定，禁止動車交接常溫鏈盒飯，確保了食品安全。針對下一步工作明確：一是以G505高鐵常溫鏈盒飯黴變事件為教訓，從思想上高度重視鐵路食品安全。二是把控好原料採購，盯緊生產加工、物流配送等關鍵環節，守好安全底線。三是做好車上食品安全管理工作。雙方表示，將加強工作溝通，通過監督調研等活動的開展，形成工作合力，切實保障廣大旅客舌尖上的安全。
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