潑皮牛二這個人物出現在水滸傳裡，出場的時候就自帶氣場，大街上的攤販們一鬨而散並且大叫著毛大蟲來了！水滸傳裡這麼描寫牛二的出場：楊志立未久，只見兩邊的人都跑入河下巷內去躲，楊志看時，只見都亂竄，口裡說道：“快多了，大蟲來也！”牛二外號是沒毛大蟲，是京城開封府有名的破落戶破皮無賴，專門在街上撒潑 行兇 撞鬧 連著出了好幾個官司，但是開封府卻也治不了他，因此滿城小攤販見了他只有躲起來的份！
雖然開封府治不了他，卻栽倒了楊志手裡，楊志何許人也？楊志是楊家後人，出身名門，還做過武舉，做官到殿使制使官，是當時正經的國家公務員，然後楊志卻命運不濟，他一生中就接受了兩件重要的任務，都是押運，第一次是給皇帝押運花石綱，其實如果第一次完成任務的話，估計就不會有後面的事兒了，但是時運不濟把東西給弄沒了，於是上下打點，才沒有被判刑，錢花完了，也沒有住的地方，於是走投無路的楊志想把自己的傳家寶刀賣了做盤纏！
但是楊志不懂買賣，把自己的家傳寶刀插上稻草，沿街叫賣，要價3000貫，要知道3000貫是什麼概念就相當於現在的近百萬元人民幣啊，站在大街上去賣怎麼可能賣的出去呢？賣了大半天也無人問津，於是這個時候牛二出現了，牛二來了攤販都躲但是楊志卻沒有走，牛二 見到楊志，並沒有直接搶奪他的刀，而是佯裝買刀，而且不斷挑釁楊志，故意去引起衝突，他先是嘲笑楊志的刀是甚 麼鳥刀，要賣許多錢！我十文錢買一把，照樣也切的肉，切的豆腐！你的鳥刀有甚好處，也叫寶刀！並講解了寶刀的三大特色： “第一件，砍銅剁鐵，刀口不卷；第二件，吹毛得過；第三件，殺人刀上沒血。”
於是牛二讓楊志表演剁銅錢，並言明：你若剁的開時，我便與你三千貫。待楊志用刀真的把銅錢剁開，牛二卻不提自己剛才說過的話，讓楊志演示吹毛得過。待楊志把吹毛得過演示完了。他又要楊志演示殺人刀上沒血。楊志肯定沒辦法現場殺人給他看，就提出找條狗代替。沒想到牛二堅持要殺人不能殺狗，並提出楊志可以把自己殺了。楊志不答應，他就堅持要“買”楊志的寶刀，同時又一分錢不出。
牛二想幹嘛？很簡單，他想故意引起衝突。只要衝突起來，他就立於不敗之地。因為這種情況下的衝突，到了公安部門，只能被定性為“商業糾紛引發的互毆”。處理的結果，要麼是雙方和解，要麼是雙方拘留。牛二肯定不怕拘留，他本就是個潑皮，進去幾天就當休息了。而楊志不同，楊志是個體面人，一旦進了大牢，不僅上下打點花費不菲，而且履歷也會留下汙點。
於是被逼的沒有辦法，楊志一刀把牛二殺了，牛二被殺之後眾人拍手叫好並且隨他一起到府衙並且為他求情，因為牛二作惡比較多，又沒有苦主所以就被輕判了，因此可以看的出來這個牛二是多麼的令人厭惡，就是這樣一個人，開封府都治他不下，雖然他作惡多端對社會正常秩序帶來極大的危害！
那麼宋朝時候的牛二現在有沒有呢？有的，而且不少，他們被人稱為混子，潑皮無賴靠著耍橫在鄉里為禍一方，但是往往當地執法部門給不了他們嚴重的處理，因為無論是宋朝的牛二還是現代的牛二，他們都有一個共同點！
那就是大錯不犯 小錯不斷 ，很難進行嚴厲的打擊，也是執法部門最頭疼的對象，因為他們長期和執法部門打交道，所以很熟悉他們執法的方式和法律的漏洞，仔欺壓百姓的時候往往能把自己的行為控制到法律的灰色地帶，因此可以給對方帶來很大傷害的同時自己還能逃離處罰，有時候執法部門執法出現漏洞甚至會被這些牛二們訛詐！
比如那個高鐵霸座男博士，估計這貨日常生活中做過不少這種無賴的事情，這種行為不觸犯法律，你雖然氣憤卻拿他沒什麼辦法，還有一些放高利貸的，遊走在法律的邊緣！他們這些現代版牛二依然和千年前別無二致，但是卻行之有效，對於他們，一直都是執法部門頭疼的對象！
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