蒸蛋，炒鸡蛋，鸡蛋汤，相信宝妈们经常做这些给宝宝吃。鸡蛋确实是宝宝成长发育中的必要食材，可能很多宝妈都觉得鸡蛋的这些做法太过枯燥，宝宝也吃腻了。今天就换个花样，做一道与众不同的鸡蛋鲜奶羹！
菜名：鲜奶羹
月龄：适合12月+且对蛋清不过敏的宝宝
食材：蛋白2个、牛奶200g、鲜奶油160g、白砂糖20g
制作步骤：
1.准备好所需食材
2.将白砂糖倒入蛋白内，充分搅拌至白砂糖完全溶解（ps：这里要用手动打蛋器，且搅拌速度别太快，否则会出现过多气泡，影响鲜奶羹整出来的效果）
3.加入牛奶和鲜奶油并搅拌均匀
4.过筛滤掉浮末（ps:过筛的目的是保证鲜奶羹蒸出来平整细嫩，如果没有过筛网的话这一步可以省略，不影响口感）
5.倒入碗中，盖上盖子，蒸锅中水烧开后中火蒸约10分钟（ps：如果没有盖子的话可以用保鲜膜，这样可以防止蒸的过程中水汽掉落）
6.做好后可在上面撒上一些葡萄干或其他干果，放入冰箱冷藏后食用，口感会更好（现在天气凉了，这步可以省略哦~）
供稿：奥粒是大米粒
育儿小知识
【家庭育儿误区：喝奶不喝水】很多家长认为，牛奶营养丰富，而且可以解渴，就用牛奶代替水，这样其实很不好，牛奶的营养是丰富，但无法解渴，对于较大的孩子，喝牛奶过多，容易造成肥胖或者消化不良，孩子每天的牛奶量不能超过1000ML。
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