媳婦是一個南方人，從小在南方長大，後來我們是在工作的時候認識的，跟媳婦兒結婚以後，我們一直都在北方生活，雖然我們國家南北方的差異是很大的，但是經過長時間的相處，媳婦兒也慢慢適應了北方的生活，
放假的時候，帶媳婦一起到南方，去看望他的父母，在丈母孃家，院子裡有一棵很大的柚子樹，上面結滿了柚子，媳婦說要摘一些柚子吃，但是媳婦兒吃柚子的時候只吃皮不吃肉，太浪費，氣的我想罵人，但是結果卻很尷尬，我比他吃的還多。
原來每個地方的飲食習慣都是不一樣的，我們平時吃餃子的時候，只是柚子的果肉，把柚子皮都給扔掉了，
但是在南方，很多人家裡都是有種植柚子的，這些柚子還沒有成熟的時候，就已經開始吃了，吃的時候吃的不是果肉，而是吃到外面柚子皮。
他們把柚子皮剝下來以後，把裡面的柚子直接扔掉了，因為這個時候的柚子還沒有成熟，裡面的果肉是不能吃的，
柚子皮肯定是不能直接吃的，還需要加工一下，他們把柚子皮剝下來以後，把外面的一層青色的柚子皮給削掉了，只留下裡面白色的瓤。
其實他們在這些青色的柚子，也許有原因的，如果一個枝條上的柚子太多的話，說著就會承受不了重量，
所以只能採摘一些，包裝其他優質的品質，而且還不會損壞樹木，雖然裡面的果肉不能吃，但是外面的柚子皮，還是可以做成另一種美味的，他們這邊一直有都有吃柚子皮的傳統，只不過我們北方人沒有吃過。
處理好的柚子皮也被切成了薄片，然後放在鍋裡煮五分鐘左右，柚子皮裡苦澀的味道就沒有了，
然後這些柚子皮不管是炒著吃還是涼拌吃都是可以的，最後做成菜以後，我吃的比老婆吃的很多，你吃過柚子皮嗎？
分享到:
閱讀更多 饞貓之美少女 的文章
