媳妇是一个南方人，从小在南方长大，后来我们是在工作的时候认识的，跟媳妇儿结婚以后，我们一直都在北方生活，虽然我们国家南北方的差异是很大的，但是经过长时间的相处，媳妇儿也慢慢适应了北方的生活，
放假的时候，带媳妇一起到南方，去看望他的父母，在丈母娘家，院子里有一棵很大的柚子树，上面结满了柚子，媳妇说要摘一些柚子吃，但是媳妇儿吃柚子的时候只吃皮不吃肉，太浪费，气的我想骂人，但是结果却很尴尬，我比他吃的还多。
原来每个地方的饮食习惯都是不一样的，我们平时吃饺子的时候，只是柚子的果肉，把柚子皮都给扔掉了，
但是在南方，很多人家里都是有种植柚子的，这些柚子还没有成熟的时候，就已经开始吃了，吃的时候吃的不是果肉，而是吃到外面柚子皮。
他们把柚子皮剥下来以后，把里面的柚子直接扔掉了，因为这个时候的柚子还没有成熟，里面的果肉是不能吃的，
柚子皮肯定是不能直接吃的，还需要加工一下，他们把柚子皮剥下来以后，把外面的一层青色的柚子皮给削掉了，只留下里面白色的瓤。
其实他们在这些青色的柚子，也许有原因的，如果一个枝条上的柚子太多的话，说着就会承受不了重量，
所以只能采摘一些，包装其他优质的品质，而且还不会损坏树木，虽然里面的果肉不能吃，但是外面的柚子皮，还是可以做成另一种美味的，他们这边一直有都有吃柚子皮的传统，只不过我们北方人没有吃过。
处理好的柚子皮也被切成了薄片，然后放在锅里煮五分钟左右，柚子皮里苦涩的味道就没有了，
然后这些柚子皮不管是炒着吃还是凉拌吃都是可以的，最后做成菜以后，我吃的比老婆吃的很多，你吃过柚子皮吗？
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