饼在烧:很好,芝士烧饼你已经成功引起了我的注意!

上到西餐中贵而精致的饼,再到时下年轻人中意的披萨饼,下到路边2块一张就能饱肚的杂粮煎饼;远到千百年前流传下来的月饼,近到近几年风靡的可丽饼,饼以千姿百态的形式出现,无论中西,无论古今。

烧饼的文化可谓源远流长,其文化底蕴和内涵丝毫不逊色于博物馆里冰冷的文物。最令我嘴馋的莫过于白居易诗中提到的“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉”。胡麻饼就是最早的烧饼,唐代就盛行了。

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烧饼品种颇多,有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统(老面)烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。

但是有那么一款烧饼,在众多传统烧饼中鹤立鸡群,脱颖而出,结合中式烧饼的手法和西式烘焙的方式,饼底独具一格的波浪造型,令口感更加酥脆,每一款饼底都搭配上国内专业厨艺大师研发的酱料,选材考究,原产直采,新鲜肉类与蔬果和香脆饼底完美组合,尤以榴莲与鸡腿肉的匹配甚佳,美味颠覆味蕾。

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它就是饼在烧研制出独特的波浪芝士烧饼。口感香脆,三年倾心研发,上千次尝试,波浪形酥脆饼底终于诞生。抹上国内专业大厨秘制酱料,香味独特。精选鸡腿肉、猪颈肉、牛腱肉、鲜虾肉、蔬果,集采、分配来源可追溯,味美、新鲜吃得更放心。

多样秘制大块鲜肉和波浪吸油脆饼皮、清新爽口的蔬果完美搭配,口味多选,外酥里嫩吃了还想吃。这是一款现买现配,可快速做好包装带走的口袋轻食,在快节奏城市里安慰着年轻人的胃。

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把烧饼做的跟披萨一样,搭配有牛肉、培根、土豆、鲜虾、西红柿、鸡肉、菠萝、芒果、猪肉、榴莲等如此丰富的食材。由这些食材做成5款特色烧饼:培根土豆泥烧饼、芒果猪颈肉烧饼、莲鸡腿肉烧饼、彩椒牛腱肉烧饼、菠萝鲜虾烧饼。新奇可口、外酥里嫩、美味而不油腻,让人吃了根本就停不下来。

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饼在烧芝士烧饼如此美味,还不能引起你的注意吗?快来饼在烧和西式烧饼来一场芝士的邂逅吧。


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