最近我刷抖音在上面看到有人做香菇釀肉，很美觀，
香菇還特別有營養，這個我們大家呢都知道，但是具體的細節，小編也不知道，小編連忙去百度查了一下。上面說香菇是山珍之王！哇，這個厲害了，還富含蛋白質，這個低脂肪，是有名的營養保健品。
而且這個還有藥用價值，說香菇含有麥角甾醇，我也不懂啥意思，度娘說含量還特別高，這個治佝僂病。含有葡聚糖增強免疫力抗癌，含有40多種酶，糾正人體酶缺乏症。缺酶了會身體消化不了。香菇含有脂肪酸，可以降低血脂，這個可以呢，身體胖胖的可以多吃呢。
不得了啊。看百度介紹的，原來香菇用處這麼大啊。平時吃的豬肉少吃點，這次呢我們用瘦肉做菜，肥肉就別吃了，今後豬肉用雞肉和牛肉代替，聽了小編的介紹，是不是覺得多吃點香菇吧。
現在給大家介紹一下具體做法吧，很美觀的，年輕人會很喜歡，少女的最愛。大家看看圖。
材料：
香菇、蝦、瘦肉、鹽、糖、生抽、澱粉、香油、調汁。
做法：
1、選擇那些新鮮著的香菇、完整些，看起來美觀些的香菇，把下面的柄摘掉剩下的傘蓋洗乾淨。
2、把蝦仁剝好洗乾淨，瘦肉剁碎。
3、先把碎瘦肉放滿傘蓋，上面放一個剝好的蝦仁，放在一個盤子裡，整體鍋裡蒸8分鐘左右。
4、蒸熟後，把盤子裡多出來的水倒掉，小心些，別把香菇倒掉了。
5、在鍋里加入生抽、糖、生抽、澱粉、香油、調汁。熬一下，讓味道融合。（自己喜歡什麼偏什麼味道自己加的時候多加點。）
6、最後最後把調好的汁澆到上面，可以撒點蔥花。
大家有空可以試一試，看在小編也不容易的份上點贊加關注，有什麼想吃的的請在下面評論留言，小編會注意到的。謝謝
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