04.14 聽說這個能抗癌？

聽說這個有很大的藥用價值？近年來，科學家發現香菇中含有一種“β-葡萄糖苷酶”，這種物質有明顯的加強機體抗癌的作用，所含香菇多糖或香菇水解提取物對癌有高效抑制作用，抑癌率達50％，因此，人們把香菇稱為“抗癌新兵”。香菇具有調節人體新陳代謝、幫助消化、降低血壓、減少膽固醇、預防肝硬變、消除膽結石、防治佝僂病等功效。