山东济南：传统风味名吃黄家烤肉春节受青睐
山东济南：传统风味名吃黄家烤肉春节受青睐
济南宽厚里
济南趵突泉灯展五彩斑斓的光影，处处闪耀着中国元素
以济南菜为代表的鲁菜自明清时期已成体系，影响到黄河流域和北方地区。名扬中外的“烤鸭”最后的调料和吃法采用大葱和甜面酱，就完全是受到了济南食风的影响。
鲁菜分为济南菜、胶东菜和孔府菜，传统的济南菜主要有：糖醋鲤鱼、九转大肠、葱烧海参和烤鸭等。济南的风味名吃有：
把子肉、羊肉串、扒鸡、扒蹄、手切肉大包、羊汤、酥锅、甜沫、馓子、驴肉饼、锅贴、麻团、地瓜饼、鸡汤田螺、千层饼和蜜三刀等。
华灯下的夜晚,在济南有很多烧烤摊位。有味美价宜的羊肉串、烤鱼和鸡翅等等，再来上几杯扎啤，约三五知己畅饮，自然是无比的快意。
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