五星紅旗迎風飄揚
勝利歌聲多麼響亮
歌唱我們親愛的祖國
從今走向繁榮富強
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眼瞧著杭州街上插滿了五星紅旗，再過幾天就是國慶長假了！
在辦事總講究個良辰吉時的中國人眼裡，國慶既有國之大喜又附帶了一段空閒長假，實在是出行旅遊、喬遷婚嫁必挑的好日子。
每到國慶假期，不是在出遊的路上，就是在參加婚禮的路上——很多人會選在這個普天同慶的日子裡大辦喜事。
結婚是人生大事，甭管是新人自個兒還是雙方家長那都是相當重視。擺酒席邀親友統統都少不了。
慣是節儉持家的小老百姓，平時能為了幾塊錢和菜場小販你來我往扯皮半天，但想著兒女喜事萬萬不能寒酸小氣，讓賓客挑理，就很是捨得花錢。
熱菜至少有20種，這其中至少要有六大件，涼菜6-8件不等，除此之外，果盤、甜點、飯品都是必不可少的。
再看看食材，乳豬、魚蝦、扇貝鮑魚、土雞土鴨，這些硬菜上了桌也顯得很有面兒。
一擬菜單，一溜兒的什麼鴻運當頭、濃情蜜意、比翼雙飛會鵲橋·····菜名也是好聽又吉利。
如果有人嘀咕“這翅膀都被剁了還怎麼雙飛？魚蝦都被燒熟了又能生出啥情誼？”之類的話，估計還得被怪是在胡說八道。
不過等到宴席散場，倒掉的菜卻比吃掉的還要多。
親朋滿座，大家忙著祝賀新人、推杯換盞來不及吃飯是一個原因。
身體自我保護的意識在本能地抗拒著會給身體帶來嚴重負荷的食物。對著滿桌高脂肪高膽固醇的肉菜，年輕人沒有胃口、年紀大的顧忌著身體不願動筷更是一個重要原因。
即使他們可能並不瞭解：許多實驗研究證明，肉和乳製品許多慢性疾病有關，如心臟病、關節炎、糖尿病、骨質疏鬆和癌症等；
對肉食消耗越劇，畜牧業規模擴大的速度也越快。而畜牧業排放的溫室氣體遠超工業以及交通業運輸業，動物數量龐大的排洩物也給水資源、土壤資源帶來不容忽視的汙染。
在攀比之中產生的“盛宴”，看著排場不小，可似乎連賓客最起碼的吃得舒心的要求都滿足不了。
其實在大家越來越關注飲食健康和提倡低碳生活以及動物保護的今天，傳統的婚宴已經不再是唯一的選擇。
很多國內外的名人夫妻都曾積極舉辦過既有新意又健康環保的素食婚禮。
就像英國威廉王子和凱特王妃在2011年舉辦的那場“世紀婚禮”。為賓客們準備的就是具備英國風味的全素食宴席。
這場素食婚宴除了健康環保之外，還有一個更突出的優點——在有著不同文化和宗教背景的來賓之間，避免因食物引起外交尷尬的問題。英國女王伊麗莎白二世認為全植物的飲食是最明智的解決方法，穆斯林不必面對豬肉，印度教不必面對牛肉。
到了今年哈里王子結婚時，英國皇室同樣延承之前的風格，舉辦了一場素食婚禮。並且因為哈里王子的王妃梅根是一個倡導動物保護的素食者，連她的婚紗設計師以及訂婚、婚禮的攝影師選用的也都是素食主義者。
梅根在接受Best Health健康雜誌的採訪的時候表示吃素是她保持身體健康秘訣，它完全是關於健康的平衡，它不是一種飲食，而是一種生活方式。
哈里王子也受愛妻影響，放棄了他從前最愛的漢堡以及皇室傳統的狩獵活動。
除了威廉王子兄弟倆，還有美國前總統克林頓的女兒切爾西·維多利亞·克林頓，好萊塢明星安妮·海瑟薇、娜塔莉·波特曼，國內明星張傑謝娜、梁詠琪、大S等等，或為健康或為動物保護或為環境保護或為宗教信仰，都不約而同地選擇了舉辦素食婚禮，殊途同歸。
網上關於普通民眾辦素食婚禮的新聞也如雨後春筍般接連不斷地出現。
不管是名人還是普通人，他們的婚禮一次次地向我們證明，沒有肉沒有蛋沒有奶沒有酒精沒有菸草，素食與婚禮結合，同樣可以給人一種如夢如幻的美好體驗。
參加過素食婚禮的賓客更多的感受還是驚喜，更多的評價還是讚賞。
結婚本是兩個家庭的大喜事。老話常說大喜之日不宜殺生，結婚繼以生子，是新生命的開端，可是傳統的婚宴往往就是一場被人們忽略的殺生之宴，是無數生命的終結。而且因吃肉所拉動的動物虐待、傷害的產業鏈也最長。
我們繼承傳統並不是照搬不誤，而是要取其精華，隨著健康飲食、環境保護、動物保護等等價值觀念的普世，素食是最徹底的保護動物的方式，它能從根源上消除殺害動物、虐待動物的可能性。“吃草”的婚禮也不再是低端、沒面子，而是一種對人對物都更溫和的生活態度。
比有情人終成眷屬更浪漫更打動人心的，是對所有的生命都能獻上愛的祝福。
素食婚禮，是真正的為愛而喜。
文&編者 | 砍柴人
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