穆兰德，来自赞比亚，在合肥留学已经七年了。他爱旅游和中国的美食，一有时间总想出去逛逛。这不，他听说在六安市舒城县，万佛湖的鱼头特别美味，便慕名前往。
李启平是在万佛湖边长大的农民，依托万佛湖的水资源，开办了一家农家乐。每天一早，他都会赶到这里，挑选最新鲜的鱼儿招待游客。穆兰德想尝尝地道的万佛湖鱼头，李启平热情地接待了他。
万佛湖是中国首批、安徽省首家"国家AAAA级旅游区"，2016年10月升为“国家AAAAA级景区”。这里的湖水清澈如镜，水质清新，经国家环保部门抽样监测，属地表二级水质，可直接饮用。万佛湖还有着另外一个名字——龙河口水库，这里是淠史杭灌区的重要组成部分，也是杭埠河渠首。
许芳华说，修建龙河口水库时，大家都积极响应，她结婚仅三天就拎着包袱跑到这工地上。为了早日完工，许芳华专找脏活重活干。她看村民们累了困了，常常又说又唱，给大家鼓劲、提神。许芳华一个月加入共青团，三个月就加入了中国共产党。当工地指挥部从来自全县成千上万名女同志中挑选出120人组建“刘胡兰战斗连”时，大伙一致推荐她当连长。
龙河口水库1958年开工建设，1969年竣工，当时物质条件匮乏，技术落后，只能靠肩挑背扛。舒城全县最多上工人数达5万多人。他们没用一袋水泥、一根钢筋，龙河口水库大坝创造出“粘土心墙沙壳大坝”，被誉为“世界水利史上的奇迹”。
淠史杭灌区是淠河、史河、杭埠河3个灌区的全称，它的建设堪称新中国成立以来水利建设史上的一个奇迹。淠史杭灌区以佛子岭、梅山、龙河口等六大水库为水源，通过七级固定渠道以及成千上万座中小型水库、塘堰，组成"长藤结瓜式"的灌溉系统，以防洪、灌溉为主，兼具城市供水、水力发电、水产养殖和水利旅游等功能。
淠史杭工程建设60年以来，已累计灌溉供水1625亿立方米，灌溉农田4．56亿亩，增产粮食583．8亿公斤，抗旱减灾效益1400多亿元，惠及安徽、河南两省2000万人口，成为灌区人民的“生命之源”“发展之源”和“小康之源”。
水利是农业的命脉，过去，这个命脉完全由老天操纵，有了淠史杭，灌区人民才真正操纵了水利的命脉，创出了一条“见绿又生金”的生态致富路。“淠史杭水滚滚流，流来幸福流去愁。流来幸福满河面，流去苦难不回头。”如今的六安,浸润在淠史杭的“人间天河”里,正日益变得美在水上,富在水上。
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编导手记
by 许雪丹
今年8月19日是淠史杭灌区工程开工60周年的日子。接到淠史杭选题的时候，对这个工程还不是很熟悉。经过大量查阅，才明白了这项水利工程的规模之大，影响之深。
淠史杭灌区是新中国成立后建立起来的国内最大灌区，与都江堰、河套平原并称的中国三个特大型灌区之一，被誉为新中国治水历史上一颗璀璨的明珠。为修建该工程挖出的土方量如果围成一米高、一米宽的长堤，足足可以绕地球十多圈。
如何在15分钟内把这样一个庞大而艰巨的工程给阐述清楚，是我首先考虑的问题。所以在节目设置中，首先是把来龙去脉理清，同时要把灌区建成前后，当地环境和人民生活的变化表现出来。
淠史杭，顾名思义即淠河、史河、杭埠河。摄制组带着我们的赞比亚留学生穆兰德，首先来到杭埠河渠首——万佛湖景区，采访工程建设者许芳华老人和农家乐创办者。
随后，穆兰德又奔淠河渠首——横排头枢纽，这里是淠史杭工程下第一锹的地方。由于充分尊重和利用自然规律，并坚持少占良田的原则，建成后的淠史杭灌区实现了“水在岗上流”，成为名副其实的“人间天河”。
来源安徽国际
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