程相穎
運動員身體狀態這個事情有很多種因素造成，飲食是眾多原因當中非常重要的，多數蔬菜瓜果中含有大量的纖維、維生素、果糖等，而肉類中含有蛋白、鋅鐵等其他營養素，而一個球員的狀態不單單是攝入什麼，也要取決去他的訓練水平、心理狀態、生活狀態等身體因素，而且想要維持一個穩定狀態並非易事，多方面需要節制和保養。
球員想要保持好的身體狀態首先要控制身體體脂率，在英超很多俱樂部會要求球員的體脂率要控制在10%左右，目的是為了保證在激烈對抗和跑動中身體能夠滿足需求，而如何控制體脂率的首要兩個條件就是吃與練。
正常來說我們會有一定攝入比例，例如一份食物中它的蛋白質佔比30%-35%左右、碳水化合物佔比55%-60%、其他粗纖維、維生素、微量元素等中佔比5%左右，而且也要因人而異。球員的能量主要來源於糖原，攝入的範圍主要以碳水化合物為主，它是能量的來源。
對於球員來說肥胖是限制運動表現的重要元兇，很多人減少肉類攝入或者以其他形式代替是可取的，但肉類中某些營養元素也是其他食材不能代替的，或者需要攝入更大的量才能達到其含量，所以為保持個人的運動水準需要根據實際情況而定，優質蛋白（少脂肪）還是可取的。
張笑飛
中醫認為病從口入，眾所周知人類的疾病有很大一部分都是從吃的飲食當中獲得。比如寄生蟲疾病，過量的使用糖，高脂肪。這些都是很常見的。飲食合理關乎健康，我個人不認同吃素更健康這個說法。下面說一下運動員的飲食。
C羅對飲食有嚴格的控制，一個正常人的體脂率是百分之十到百分之二十左右，C羅的體脂率僅僅有百分之七。C羅這麼低的體脂率是因為從小就開始控制飲食。並且嚴格刻苦訓練。最重要從不偷吃零食。除了俱樂部配備的之外C羅有專門的體能師，營養師。配備最權威的健康食譜。
從網上曝光的食譜我們可以看到C羅食用的並非全部素食，比如有烤魚，據說雞肉只吃雞胸肉。食用這些是為了保持更好的體能。並且營養均衡。
足球運動員要想保持好的競技狀態，延長職業生涯必須做到自律，嚴控飲食。說道這必須提下中國球員，與C羅一起從曼聯出道的董方卓就是很好的例子，由於有錢了開始揮霍，不自律、最終被曼聯淘汰，此後一蹶不振，越來越差。天賦是上天給的，而保持狀態就要管住嘴。還在網上看過某中超隊球員啤酒肚明顯。有時間就去擼串喝啤酒。也難怪成績上不去。
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足球操盤手
不吃肉不等於不去攝取人體所需優質而少酸的優質蛋白質。食草動物並不噬血，雜食的人類只需補充點特定的分解酶就可以更好地吸收所需。但有些運動崗位，是需要一定的嗜血的攻擊性的，中國人的腸胃就需要增加一些吸收活性，這該是運動科研的課題了。至於有的運動員不吃肉狀態還更好，大概是體內缺乏分解動物蛋白的特定活性酶，肉食過量後產生過多的毒素而生困擾影響運動成績。總之，我國的運動食譜的科研水平目前真的有待提高，而作為運動員的職業素養，必須要在膳食上擺脫受中式料理誘導味覺，干擾了自身科學的運動食譜。瞧那些沉迷於舌尖上中國的白宰雞們，再看看成功後被味蕾勾引，食遍天下美食貪嘴的高曉松都“腐敗”成啥樣啦，我看他都成了打嗝放屁磨牙的呼嚕主了，夠他那些美女同桌們喝一壺的……
洗腦4
不可能!碳水，蛋白質，脂肪三大元素均衡才是最好的，挑食對身體沒有好處。世界上跑的最快，踢球最好的，力量最大的都吃肉，別天天宣傳吃素了，前輩們天天吃素都被稱作東亞病夫!
霌波
你都會說,是一些足球運動員,而不是全都,這個只能說明一些運動員的體質適合素食,就像動物界裡的大象和老虎,大象是素食者,但長得大,也強壯,力氣也大,卻沒老虎的威猛,老虎是肉食者,很兇猛,但沒有大象大,力氣足,適合自已的,才是最健康,最好的!
大鍋飯主持人
這不科學啊。應該合理搭配啊。難道是因為以前吃肉吃多了？像伊瓜因阿根廷烤肉猛咥，賽季開始後，減肥吃素。
