大家對米飯都不陌生吧，很多人都經常吃米飯，特別是南方，更是把米飯作為主食。相信喜愛米飯的大家都自己嘗試過煮米飯吧，那麼大家煮米飯時有沒有發現一個問題呢？那就是我們自己做的米飯總是不香。
先問大家一個問題，大家平時都是怎麼蒸米飯的？是不是直接把米放到電飯鍋裡，然後直接煮呢？如果是的話，這就是米飯不香的關鍵。其實米飯不能這麼蒸，今天小編就教教大家怎麼蒸出香噴噴的米飯。
蒸米飯千萬別這麼蒸！加上這兩步，再也不用擔心米飯不想了
其實不用我多說，大家也能夠發現，我們平時在外面吃的米飯，和我們自己在家做的米飯，在外觀上雖然沒有什麼差別，但是在味道上還真是差別不小呢！外面的米飯總是香噴噴的，而且吃起來也是非常好吃的，但是我們平時在家蒸米飯時就不一樣了，先撇去口感不說，大家蒸米飯時是不是經常粘鍋呢？或者是大家有沒有遇到過水加的太多的情況呢？這些都是我們平時蒸米飯時最常見的問題，為什麼會出現這些問題呢？我們該怎麼做才能避免這些問題嗎呢？
其實我們之所以會遇到這些問題，和我們做米飯的方法有很大的關係，因為我們很多人都是直接蒸米飯的，所以我們蒸出來的米飯是不香的。首先我們一定要淘洗乾淨大米，淘洗大米時需要反覆，但不能超過三次，否則大米中的營養會流失，兩次最佳。
淘洗過後就可以不要直接下鍋煮，大米是需要浸泡的，這樣蒸出來的大米才好吃。把大米放到鍋中，加入足夠的水，浸泡大約一個小時，然後把水倒掉。再次加入水，水的量大約是大米的六分之五，然後加入少量香油，加入少量白醋，攪拌均勻。
經過一系列準備工作以後就可以開始蒸米飯了，把米飯和水一起倒入電飯鍋中就可以蒸了，整好以後不要接著斷電，悶大約五分鐘左右斷電即可，這樣香噴噴的米飯就做好了。
加上這兩步以後蒸出的米飯是很香的，控制好水和米的比例以後就不會有粘鍋或者水太多的現象了。這個方法是小編親身實踐過的，做完以後給我的感覺就是吃了還想吃，而且不會有粘鍋的現象，所以今天就推薦給了大家。
大家學會這個蒸米飯的方法了嗎？下一次可不要再直接蒸米飯了哦！加上這兩步更香哦！
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