在中国传统观念里,女人生完孩子都有吃母鸡汤进补的习俗。
但提倡现代科学坐月子的专家却提出,孕妇产后吃公鸡汤更能催奶。
那么,到底是那种说法比较的科学?月子里吃鸡,到底是吃母鸡好还是吃公鸡好呢?
今天,【育到你】就告诉你坐月子怎样吃鸡,才能奶源不断!
一、产后吃公鸡更容易下奶
分娩之后,产妇血液中雌激素与孕激素水平下降,只有这样泌乳素才能正常工作,促进乳汁形成和分泌。
而公鸡的睾丸中含有雄激素,雄激素具有对抗雌激素的作用,能促进乳汁的分泌。
所以,孕妇产后吃公鸡汤,并且连同睾丸一起吃下去,不仅下奶块,催乳效果也十分明显。
此外,公鸡相较于母鸡所含脂肪少,孕妇吃了不易导致发胖,有助于哺乳期保持好身材;宝宝也不会吃到脂肪含量多的乳汁而引起消化不良、腹泻等情况。
从这个角度说,
产后吃公鸡对母婴的身体健康都起着潜在的促进作用。
二、产后吃母鸡更补,但会导致回奶
传统习俗认为产后要吃母鸡汤,是因为母鸡营养丰富,蛋白质含量高、种类多、且易消化,易被人体吸收利用,是补血补虚的佳品。
但是,母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素,如果生完宝宝之后第一口喝的就是母鸡汤,会增加血液中的雌激素浓度,抑制催乳素的功效,进而导致乳汁不足,甚至造成回奶。
所以,孕妇产后最好不要立即吃母鸡汤。
三、产后吃公鸡还是吃母鸡有时间区别
根据上述所说,孕妇产后坐月子是不是就不能吃母鸡,只吃公鸡呢?
这个观点也过于片面。
中医认为,正常孕妇产后一周内更适合吃公鸡,以免影响母乳喂养。
在开奶以后,乳汁分泌也较为充足的情况下,产后10天左右就最好转为吃母鸡,增强营养,补血补气。
不过,产后情况特殊的产妇就要根据自身和宝宝情况,具体问题具体对待了。
比如,产后妈妈乳头不通,乳房发胀、无奶时,切忌吃公鸡下奶,否则容易引起乳腺炎 。
此外,产后体质较差,肠胃消化功能相对较弱的妈妈,不宜过多、过早食用母鸡,加大肠胃的消化功能负担,从而影响营养物质的消化吸收,对宝宝健康不利。
还有,宝宝出现腹泻等不良反应时,妈妈就不宜进食母鸡。因为母鸡脂肪多,会导致乳汁中脂肪含量过高,这是造成新生宝宝腹泻的诱因之一。
结语:
产后科学吃鸡,除了注意产后喝公鸡汤和母鸡汤的时间区别外,妈妈还要知道,吃鸡是为了达到增强营养,强身健体的目的。
所以,在乳汁分泌正常的情况下,最好选用仔鸡炖汤;
炖汤时,可加入黄芪、枸杞、红枣等益气补血的辅食;
食用前,最好撇去鸡汤上的油,减少油脂脂肪的摄入,避免产后肥胖、堵奶 。
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参考文献:
毛丽梅, 孙秀发, 刘烈刚, 杨年红, 郝丽萍, & 杨雪锋等. (2003). 妇女产褥期饮食行为、营养知识水平调查及影响因素分析. 达能营养中心学术研讨会.
鲁古之. (1996). 产后吃鸡有学问. 中国食品(1).
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