在小编的认知里，世界上最好吃最方便吃的肉就是鸡翅了！！！肉质肥美不说，骨头还少，入口滑嫩不费力气，不留神就七八个鸡翅下肚了....
每次去KFC也比点烤翅辣翅，去饭店也少不了椒盐鸡翅，妈妈做的红烧鸡翅也非常美味。总体而言，鸡翅是一个怎么做都很好吃的东西~~
现在给大家介绍一下鸡翅最全的9种做法，喜欢吃鸡翅的吃货们赶紧自己动手，丰衣足食满足自己吧~
1、干锅香辣鸡翅
用料:
鸡翅、土豆、干辣椒、豆瓣酱、培根、盐、青
椒、姜、蒜、料酒
做法:
1将鸡翅洗净入水浸泡半小时将血水去除，在鸡翅表面划几刀，方便腌制。
2.加入姜蒜沫，少许盐、少许白酒或者料酒腌制半小时。
3.土豆去皮，竖着切片，再一分为二切成近半圆状。
4.平底锅煎鸡翅，正面盖锅盖五分钟，反面盖锅盖五分钟。
5.取出鸡翅，锅里还有少许鸡油，加入土豆片还有培根段小火焖几分钟直至快熟后取出备用
6.锅里加入豆瓣，炒出红油，放入姜蒜末和干辣椒炒香，加入少许糖
7.加入鸡翅翻炒上色均匀，再加入土豆培根翻炒上色均匀
8.倒入砂锅煲，直接小火烧到微焦，洒上青椒碎就可以吃啦。（没有砂锅的吃货们没关系，直接平底锅熬干也是可以的噢。）
2、红烧鸡翅
用料:
鸡翅、冰糖、黄酒、辣椒，油、盐、生抽
做法:
1.冷锅放油
2.加冰糖，小火炒至冰糖融化，成红棕色
3.放入洗好的鸡翅，翻匀
4.加入温水，没过鸡翅，再加入黄酒、盐、生抽少许，红辣椒，中小火烹饪20分钟
5.大火心收汁，翻匀让每一块鸡翅都包裹上颜色即可
3、香煎鸡翅
用料:
鸡翅、色拉油、盐、糖、料酒、生抽、花椒粉
做法:
1.取鸡翅中的部分，洗净后滴一点色拉油，洒点花椒粉，再来是生抽、料酒、盐和糖，搅拌匀后至少腌制10分钟
2.煎锅内放点油，油烧热后将腌制好的鸡翅摆上去，大火i快速煎10秒左右，翻面另一~侧也快速煎10秒左右，转小火慢慢煎几分钟就熟啦
4、盐煎鸡翅
用料:
鸡中翅9个、盐、花生油少许，黑胡椒或者孜然粉或者胡椒粉
做法:
1.鸡中翅洗净，挤干水分，加盐拌匀，放冰箱内至少腌制6个小时
2.从冰箱取出鸡翅，用水洗干净并挤干水分
3.平底锅放入油，加热后鸡翅一个个放入锅中,用慢火煎
4.煎到鸡翅金黄后，盖锅盖焖2分钟
5.另一面翻过来如法炮制，加盖的目的是加快鸡翅变熟，同时防止水挥发干，以免口感变柴。
6.上碟是可以根据喜好加入胡椒粉或者黑胡椒或者孜然粉等调味，也可以不加保持原汁原味。
5、糖醋鸡翅
用料:
鸡中翅，糖，酱油，生姜片，油，盐
做法:
1.将鸡翅洗净控干，打花刀，加生姜片、盐、酱油搅拌均匀腌制10分钟
2.锅里倒入少许油，将鸡翅两面煎至金黄
3.鸡翅煎至金黄后，倒入小半碗水，加糖、醋、少许盐调味，大火i收汁
4.最后将剩下少许汁包裹住鸡翅即可冷
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6、可乐鸡翅
用料:
老抽3勺，鸡翅8个，可乐易拉罐一罐，盐适量，料酒两勺
做法:
1.锅中放水和葱姜勺，鸡翅下锅煮开，捞出去除浮沫洗净
2.鸡翅上划几刀，加入两勺老抽，两勺料酒至少腌制两小时，有时间的可以晚上腌制，第二天中午做就非常入味了。
3.小火心，锅中放入底油，将鸡翅煎至金黄
4.用可乐加料酒加老抽加盐，炖汤汁收浓，基本所有汤汁都裹到鸡翅上了，大概剩下三勺浓汁左右就可以出锅。
7、柠檬烤鸡翅
用料:
鸡翅，柠檬一个，鸡翅腌料一袋（超市内可以购买）
做法:
1.将鸡翅正背面各划两刀，放入腌料中腌半天
2.烤箱中铺好锡纸，将鸡翅放入
3.180度烤20分钟(鸡翅下面可以看到鸡翅烤出来的一层油)
4.再铺一层锡纸，将鸡翅放到新的锡纸上(这个步骤很重要哦)
5.放上柠檬片，180度再烤20分钟就可以啦
8、豉油鸡翅
用料:
豉油、鸡汁、鸡翅、葱姜
做法:
1.鸡翅洗净分 别划上几刀
2.三分豉油鸡汁和两份水混合
3.锅烧烫，汁水直接浇进去瞬间沸腾，当心烫手哦
4.葱姜丢进去，鸡翅放在姜上
5.盖锅盖，大火心煮开，翻面转中小火
6.盖锅盖煮到收汁，鸡翅_上色，出锅海
9、奥尔良烤翅
用料:
鸡翅，奧尔良，腌料水
做法:
1.鸡翅洗净凉干，鸡翅比奥尔良腌水料比水的比例1000g:70g:70g
2.按比例调好调汁，鸡翅放进去腌，戴着手套给鸡翅按摩恩按摩~放冰箱冷 藏24小时
3.烤箱190预热5分钟，烘烤20分钟，拿出来翻一下，将剩余的酱汁在鸡翅刷一遍，继续烤10分钟，完成~
其实这些鸡翅的做法都不难，只要认真尝试肯定能学会的~
嗯...写到这里，小编打算晚饭去吃干锅鸡翅好了~
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比心！！！
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