炎热的夏季悄然而过
秋季的复兴街多了些许凉爽
道路两旁的树木又生长了几分
在微风的吹拂下落下些许树叶
27岁的张应龙早早地打开了店门
在复兴街——金堂著名的“小吃街”，张应龙拥有一个小小的店面，铁板鱿鱼土豆是店内的招牌小吃，而妻子做的美味冰粉和香醇奶茶，成了铁板鱿鱼土豆最好的搭档。这对年轻的夫妇在这里开始了忙碌的一天……
丈夫的铁板鱿鱼土豆我永远吃不腻
“老板，来一份大份的铁板鱿鱼！”
“好叻！”
点上火
铁板预热后浇上适量食用油
新鲜的大鱿鱼沾上铁板的瞬间
与铁板上的热油一同“叫嚣”
发出滋滋响声
一把小铲子在张应龙手中灵活运用
另一个稍大的铲子可适当按压鱿鱼
促使其快速加热
铁板烧讲究食材新鲜、干净卫生，鲜味完全来自食材本身，没有一点腥味，丝毫不会破坏食物的原味。并且铁板导热快、温度高，食材可以快速成熟，最大程度地保留食材的营养。
张应龙边说边往鱿鱼上撒上洋葱和秘制酱料，他的秘制酱料极大地满足了四川人对辣的喜好，加上洋葱的点缀，味辣而不辛。
待鱿鱼与酱料完全融合，再用小铲顺势把鱿鱼一拨，就到了土豆上场的时候了。张应龙每天都会和妻子手工削土豆，再做成四川经典的狼牙土豆，放置备用。提前制好的狼牙土豆已经完全入味，在与铁板相遇的瞬间又能重新散发“魅力”。狼牙土豆是众多四川人从小吃到大的一种“小食”，传统“小食”与铁板鱿鱼的结合，自然吸引了大量食客，但张应龙最忠实的食客却是他的妻子。“有时候忙碌了一天，能吃一份他亲手做的鱿鱼土豆，就觉得一下子轻松了不少，而且永远吃不腻。”妻子脸上幸福的微笑仿佛已经说明了一切。
妻子的冰粉是铁板鱿鱼土豆
最好的搭档
每当张应龙烹制铁板鱿鱼的时候
总会不经意回头看看在制作冰粉的妻子
嫩滑爽口是妻子所做冰粉的特色
四川冰粉有许多的“花样”
加芋圆、加水果……
不可少的还有花生碎和山楂碎
再加上有颜色的红糖水
便成就了一碗可口的冰粉
而这也总能让在铁板前久站的张应龙
感受到一丝清凉
张应龙得意说道：
许多大学生非常喜欢我们的铁板鱿鱼土豆和冰粉，还有学生专门跑过来吃的，平均一个月就能卖1800份的铁板鱿鱼土豆呢。
妻子总会把冰粉配料提前装进小袋子里
方便点外卖的顾客
要知道
张应龙的小店
经常有许多外卖员在等候
铁板鱿鱼土豆和冰粉成了最佳“搭档”
美食总能给予人们最踏实的安慰
而张应龙和妻子所做的食物
还多了些许温馨
从味蕾转化为心中的一股动力
当然
美味的铁板鱿鱼土豆
也是许多上班族的最爱
刘蜜便是这其中的一员：
每次路过他们的店，看到忙碌的夫妇，就非常想点一份，但是因为每天中午休息时间有限，所以我会提前点个外卖，到午休时分，就会和同事们一起分享。一口鱿鱼土豆、一口冰粉，这美妙的滋味总能缓解工作的辛苦。
陪伴是美食的增味剂
当夜幕降临
小吃街进入一天中最热闹的时候
人们在弥漫着各种香味的街道中行走
携三五好友
或坐于火锅店
或边走边寻觅
谈论着一天中的趣事
此时的张应龙夫妇还在紧张地忙碌着
一直持续到深夜
有很多下班比较晚的客人，路过也会买一份，我不想让妻子陪我到这么晚，但是她说，怕我一个人忙不过来，嘿嘿，我知道她担心我一个人觉得孤独……
对于腼腆的张应龙来说
当自己忙碌时
回头就能看到妻子的身影就是最好的安慰
当夜深人静
收拾完小店
两人相视而笑
踏上归家的路途
这一天
平凡一如既往
却充实而幸福
两个人的感情
也如自己亲手制作美食一般
给予对方最好的“味道”
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