廣交會期間，廣州酒店持續出現"火爆"行情，出租率持續走高。攜程酒店大學大數據研究中心的數據顯示，2018年秋廣交會同比2017年秋廣交會酒店訂單量增長 43%，平均單間夜價格下降3%。高星酒店需求大增，花園酒店、廣州保利洲際酒店、白天鵝賓館等高星酒店出現供不應求。與此同時，餐飲業也被同時帶旺，陶陶居、花園酒店桃園館、廣州酒家、中國大酒店四季廳等中式粵菜特別受到歡迎。
房間一房難求
攜程數據顯示，與平時相較，2018年秋廣交會期間，酒店平均單間夜價格環比增長約30%。
記者在攜程網上看到，近日星級酒店已經較平日明顯漲價，有著明顯地理優勢的廣州保利洲際酒店，最便宜的房型已經漲價至2000元以上，但仍一房難求。另一個熱門酒店花園酒店同樣均價都需要2500元以上。擁有碼頭遊輪優勢的白天鵝賓館則均價在1500元以上。
星級酒店在廣交會期間基本爆滿。花園酒店從廣交會開始以來，800多間房一直持續滿房。相關負責人表示，預計接下來二期、三期展會開始後，房間行情依然樂觀，"目前所有房間都準備就緒，應對廣交會高漲客流。"記者採訪嶺南集團旗下其他酒店，行情同樣高漲。為了服務好外國客人，花園酒店還特別安排了外籍員工到一線上崗，同時開啟外語服務員專線，幫助及時服務外籍遊客。省旅控集團旗下白天鵝賓館則有自有碼頭，方便接送外賓前往廣交會碼頭。
攜程數據顯示，酒店預訂客人所屬國家前十分別為：中國、日本、馬來西亞、澳大利亞、美國、加拿大、菲律賓、英國、柬埔寨、泰國。花園酒店方面表示，今年"一帶一路"沿線國家客人明顯增多，特別是來自中東地區的客流增幅最多。
餐飲同步火爆
酒店客人增多，同步帶旺了餐飲業的增長。花園酒店順勢推出了住宿優惠，效果明顯。在酒店的大堂吧，每晚都座無虛席，很多廣交會展商回到酒店後，都在大堂吧休閒消費。除了休閒消費增高，酒店的中餐廳和自助餐也是增幅明顯，桃園館受到外賓追捧，生意大旺。
市內商圈的餐飲消費也增長明顯。在太古匯全新開張的金牌陶陶居近日成為社交媒體的熱點，有外賓在品嚐這裡的粵菜過後，發上了社交媒體，在廣交會外賓群組中引起一陣熱潮。現在餐廳每日都有廣交會外賓前來品嚐粵菜美味。在番禺的四海一家也是生意紅火，特別是自助餐消費性價比高，吸引了眾多外賓"打車"前來。另外，廣州酒家、中國大酒店四季廳，也成為外賓品嚐粵菜的勝地，營業額大增。
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