7月13日下午，由中國調味品協會主辦、廣東省中山火炬（陽西）產業轉移工業園協辦的第十四屆中國（國際）調味品及食品配料博覽會（簡稱CFE2018中國調味品展）新聞發佈會在北京舉行。發佈會現場，中國調味品協會副會長兼秘書長白燕發表了活動致辭，國務院發展研究中心研究員漆雲蘭、中山火炬（陽西）產業轉移工業園管理委員會支部委員會書記劉戈銳、中國調味品協會副秘書長郭暢做了主題演講。
據悉，CFE2018中國調味品展將於11月16日-18日在廣州琶洲會展中心舉辦。CFE中國調味品展是由中國調味品協會主辦，是由國家商務部唯一批准的調味品專業展會。展會立足行業長遠發展，始終以“促進產業資源整合，提升企業品牌形象”為宗旨，以“持續為中國調味品企業輸出價值”為設展初衷，通過展覽展示、招商洽談、經驗分享、主題討論等活動形式，為國內外調味品企業提供合作交流平臺。從2005年開始，已經連續成功舉辦十三屆，已經成為國內調味品行業具有十足影響力的專業展會，並且獲得國內外知名調味品企業的一致選擇和信賴。
中國調味品協會副會長兼秘書長白燕發表活動致辭
中國調味品協會副會長兼秘書長白燕發表活動致辭。她表示，中國調味品行業發展勢頭良好，具體呈現以下態勢：一、尋找市場空間和滿足用戶需求是企業發展根本。有政策支持和資金支持固然重要，但是不被市場接受的產品和企業是無法生存的。二、創新和變革是企業發展的驅動力，包括產品創新、技術創新、渠道創新、商業模式的創新等等；三、餐飲業渠道定製產品的比例大幅度提升，並有很高的發展潛力；四、傳統老字號企業與新零售概念的嫁接，將使這些老字號品牌煥發生機，更加契合消費者注重歷史積澱、傳統手藝和天然健康的需求；五、消費潛能釋放，消費升級趨勢明顯，調味品產品的價格和附加值將逐步提高；六、“互聯網+調味品”及新零售格局的建立，使調味品產品大單品戰略開始向迭代產品戰略轉變，但是目前調味品產品傳統通路的銷售比重依然較大。
國務院發展研究中心研究院漆雲蘭主題演講
國務院發展研究中心研究員漆雲蘭分享了食品行業品牌建設趨勢。她表示，品牌已經成為衡量一個國家經濟實力的標誌。中國品牌正在崛起，但總體發展不足，仍是品牌弱國。作為為一個食品生產和消費大國，我國能進入全球最具品牌價值百強的食品企業寥寥無幾。在消費結構升級背景下，產品品質、品牌越來越成為消費者特別是中高端消費群體決策的關鍵因素。為優化供給側結構，更好滿足消費需求，品牌建設已經上升至國家戰略高度，在十二五規劃、十八大、十九大報告中反覆提出。未來食品品牌建設要從三個方向入手：加大產品品類研發、品質提升；加大食品製造企業品牌建設投入；加強分銷渠道或平臺品牌推廣。而在政策層面則應完善質量認證體系和標準體系，為企業品牌建設創造良好的環境。
中山火炬（陽西）產業轉移工業園管理委員會支部委員會書記劉戈銳主題演講
劉戈銳書記重點分享了中山火炬（陽西）產業轉移工業園（簡稱陽西園區）“產城融合”園區開發的成果及心得：近年來，陽西園區緊抓粵港澳大灣區產業轉移新機遇，堅持以市場化運作模式、做大產業承載平臺、以優秀的生態、生產、生活“三生環境”吸引龍頭項目落戶、以調味品龍頭企業矩陣，建設 “中國香谷”。陽西園區始終以新時代中國特色社會主義思想為指導，樹立“四個意識”，堅定“四個自信”，踐行“四個走在全國前列”。5年內力爭實現年產350萬噸調味品、年產值300億元、年納稅達20億元，打造成為世界級調味品生產基地。
中國調味品協會副秘書長郭暢主題演講
中國調味品協會副秘書長郭暢首次向媒體介紹2018CFE中國調味品展的籌備情況、活動亮點，以及本屆博覽會將對中國調味品行業及相關企業所帶來深遠影響和行業價值。他表示，近年來，一方面隨著我國經濟的蓬勃發展拉動消費內需，調味品行業迎來穩中有速的發展態勢；另一方面，零售市場的驟變正在悄然發生：消費結構進一步更迭，服務型消費趨勢明顯，線上線下消費渠道邊界日趨融合成“新零售”生態、內容取代廣告成為產品與消費者的“新鏈接”，產品需求趨向品質化、個性化、娛樂化……調味品作為快消產品，正在經歷這場前所未有的“新零售革命”。如何跨入轉型之路，成為迷茫困惑的傳統調味品企業急需面對的課題。同時，人工智能的迅速崛起，迎來了產業智能化的春天，技術創新將成為調味品企業未來新的競爭壁壘。
為此，中國調味品協會將2018年定位為“互聯網服務元年”，立足調味品行業發展實際需求，積極整合互聯網等行業資源，通過“味動中國”地方巡展和中國（國際）調味品及食品配料博覽會等形式，為調味品企業提供不同定位的服務。
其中“味動中國”地方巡展定位於服務“深耕區域市場、重心下沉”的調味品企業，通過高度整合行業資源和共享行業發展前沿信息，為企業提供促銷、宣傳平臺。此外，協會在 “互聯網+調味品”方面的探索也初見成績：與京東超市達成戰略合作，並在“味動中國·中國調味品節”進行期間，聯合京東超市、阿里巴巴淘鮮達同步啟動線上“中國調味品節”，引發一場購物狂歡，深得參展商好評。
- 中國（國際）調味品及食品配料博覽會則定位於服務國內外知名調味品企業，通過大型會展和同期進行的國際化、權威性多種專業論壇活動，為參展的調味品企業提供品牌宣傳、合作鏈接、發展戰略規劃等更深層次的服務，從而真正發揮中國調味品協會在行業中的影響力和踐行“推動行業健康穩步發展”的偉大目標。CFE2018中國調味品展除了沿襲以往會展優秀模式之外，將聚焦調味品行業發展現狀和難題，全面升級同期專業論壇形式和內容。例如，2018調味品行業變革趨勢將集中爆發，全行業互聯網轉型已成共識。國家倡導“互聯網+”、供給側改革，以京東“無界零售”、阿里巴巴“新零售”、騰訊“智慧零售”為代表的新零售領航者加快產業佈局。調味品企業如何搭上“新零售”這班快車，實現新增長？為此，CFE2018中國調味品展特別推出“調味品+互聯網大會”，集中解答調味品企業轉型之路上的難題； “人工智能”引發各行業產業升級熱潮，智能製造將日益成為未來製造業發展的重大趨勢和核心內容，也是促進工業向高端邁進，建設製造強國的重要舉措，對於調味品產業智能化產業升級具有極大參考和指導意義。CFE2018中國調味品展特別籌辦 “中國調味品行業首屆智能製造高端論壇”，為企業全面講解調味品行業智能化的解決思路。隨著住建部、國家發改委、財政部聯合發佈通知，在全國範圍內開展特色小鎮培育工作，通過挖掘一些特色小鎮，帶動落後地區就業發展。CFE2018中國調味品展積極響應國家扶貧政策號召，實地走訪考察特色小鎮，開展交流與合作，擬定“中國調味品特色小鎮發展白皮書”，助力地方性特色調味品企業完成產品升級、打造品牌、渠道整合等發展任務，同時籌辦 “調味品與特色小鎮建設高峰論壇”，深入交流調味品特色小鎮建設經驗，推動落後地區調味品產業發展。除此之外，還有“中國調味品行業投融資內部交流會”、“第三屆中國鹽業發展高端論壇”、“第十一屆中國調味品行業科技論壇暨第九屆中國調味品新配料技術論壇”等活動為企業提供更全面的服務。
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