團隊,從來都是一場接力賽——王家涼皮臊子麵延安路店

王家涼皮延安路店位於昌吉州二中對面,面積約200平,店面的分佈為後堂,1.2號就餐廳,男女衛生間以及一件小庫房兼辦公室。這是一家24小時營業的清真餐廳,主營項目有石河子薄涼皮、砂鍋土豆粉、大盤雞、椒麻雞、新疆傳統清湯臊子面、各種拌麵、炒麵、燒烤、小菜、飲品等幾十個品種,是一家集早餐,中餐,晚餐,夜宵為一體的全時段服務餐廳。

團隊,從來都是一場接力賽——王家涼皮臊子面延安路店

王家涼皮臊子面延安路店

王家涼皮臊子面延安路店前後經歷了兩位店長,延安路店前任店長馬佔英,現任亞中店店長,百強餐飲商學院管理組成員、畢業於蘭州職業技術學院,曾任新疆百匯商務酒店旗下米東區福潤肥牛火鍋城經理,新疆好日子自助烤涮美食城店長,阿克蘇市涮烤製造美食廣場店長等。參加過聚英國際管理諮詢公司系統性的運營管課程以及《亮劍-團隊執行力》課程,同時也是百強餐飲商學院的主持人。馬店長用一句話說,明明可以靠顏值,偏偏要靠才華,且還才華橫溢,幽默又不失風趣。

團隊,從來都是一場接力賽——王家涼皮臊子面延安路店

王家涼皮臊子面延安路店前任店長馬佔英

從馬佔英店長手中接過店長指揮棒的是現任店長馬紅祥

馬店長現任延安路店長、王家餐飲商學院管理組成員。他是一位特別刻苦的店長,始終保持著一種活到老、學到老的態度,畢業於西安交大培訓學院職業大學企業管理專業,畢業以來一直從事餐飲行業管理工作,曾在馬三元牛肉麵任職6年,有8年以上門店運營實戰管理經驗,熟練使用Photoshopword,_wps辦公軟件 ,個人主攻並擅長餐飲門店營運系統管理、門店系統服務培訓,餐飲行業成本管控,全員鏈接服務推銷,以及五常法管理,甚至獲得標準化生產安全資格證。

團隊,從來都是一場接力賽——王家涼皮臊子面延安路店

王家涼皮臊子面現任店長馬紅祥

馬店長參加過的培訓課程有《如何業績倍增。員工自動自發,老闆從中解放》《如何正確打造產品鏈,產品定位,讓客戶不斷與你合作 》《如何正確使用增加機制,減少機制,讓你業績翻倍,反虧為贏》等課程……最熱愛學習的店長,沒有之一,用他的話說,我喜歡在知識的海洋裡暢遊,這樣讓我更加真實的認清自己,充實自己。

團隊,從來都是一場接力賽——王家涼皮臊子面延安路店

延安路店生意火爆

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店內就餐人員很多,不少州二中的學弟學弟

延安路工作人員工約60人,純手工的手擀臊子面,中國薄涼皮第一碗著稱的多口味涼皮,外焦裡嫩的烤肉……就餐環境清新怡人,服務指數五顆星,其實,這些都不足以我稱讚他們的理由,最讓我敬佩的是,他們這個管理團隊,他們團結、他們熱情、他們朝氣蓬勃、他們有責任心、他們執行力強,他們效率高……

團隊,從來都是一場接力賽——王家涼皮臊子面延安路店

沒有完美的個人,只有完美的團隊

PS:王家餐飲的每一個人都很普通,他們走在人群中都那麼平常,王家餐飲的每一個人又很特別,他們在店裡工作的認真模樣顯得他光彩熠熠。我是王敏,我在王家餐飲等你。無論你是找工作還是找項目,還是找美食,總有你要的。

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