特别适合孩子吃的黑芝麻馒头，香味扑鼻，健胃又补钙，百吃不厌。
材料：面粉300克，黑芝麻50克，白糖50克，酵母3克，水160克，奶粉40克。
1、黑芝麻用料理机搅碎备用。
2、酵母倒入碗中加入少许温水搅拌融化备用。
3、面粉倒入盆中，加入黑芝麻、白糖和奶粉搅拌均匀。
4、倒入融化的酵母水，再加入清水，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大。
5、发酵好的面团再揉一下排气，再分成大小相等的小面团，揉圆，盖上保鲜膜醒20分钟。
6、锅中倒入足够的水，然后隔水蒸20分钟，蒸好关火再焖2分钟即可出锅。
黑芝麻馒头就做好了，一出锅满屋子的芝麻香味，吃上一口，芝麻的香味和奶香味融化一起，好吃到停不下来。黑芝麻含有丰富的维生素A、维生素E、钙和铁，非常适合孩子吃。喜欢的朋友可以收藏或者给小编留言哦。
分享到:
閱讀更多 大爺說美食 的文章
