经常可以看到农村地里长出来的一些棒子，其实很多人都不知道它能吃，城里的人不知道的还以为是香肠！
在农村的水边除了芦苇还这就是蒲棒，老家也叫做水蜡烛，像一个香肠长在了草上。远远的看上去芦苇和蒲棒生长在一块，没有见过的还以为是芦苇变了样。蒲棒在农村有着许多的用途，当蒲棒长起来大人小孩都跑到水边摘蒲棒。
在农村蒲棒还是一种美味的野菜，在农村叫做蒲儿根，挖蒲棒要只要长在水下那一截假茎。很多不知道它能吃，白嫩的蒲儿根看着和大葱的葱白很像，炒着吃特别的清香可口，拿来做汤也不错。
蒲棒浑身都是宝，叶子长的长，村子里面手巧的人会用蒲棒的叶子编成凉席，编成蒲扇，或者编成帘子用来盖水缸也不错，像这样绿色环保的东西也是越来越少了。
在农村尤其是夏天的时候，还会把晒干的蒲棒点燃当蚊香，蚊子都怕这个味道，一个长点的蒲棒能烧到后半夜。小时候还睡过蒲棒做成枕头，睡的也是特别的香。
蒲棒还有药用功效呢，据说能消炎止血，但自己没有亲自试过就不多说了，蒲棒你们哪里有吗？
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