美食地图推荐理由 原汁原味的朝鲜小馆--老阿信朝鲜小吃
在乐松旁边的三大动力路上，有一个不起眼的朝鲜饭馆，如果不是慕名过来找，真的很难注意到这家小店。虽然门脸不大装修也非常简单，但就是这样一家小馆子里面，却盛满了老动力人的情感记忆
老阿信朝鲜小吃前身为阿信餐馆，位于原安乐街和平商店后身，后因原址动迁迁至三大动力46号，老板权善玉是朝鲜族人，本是绝缘厂职工，后因单位效益不好离职开办了阿信餐馆，餐馆的服务员全部都是权善玉的亲戚，都是朝鲜族人，所以餐馆虽然不大却是让食客感受到原汁原味的朝鲜族风格
店内的狗肉让人赞不绝口，权老板向我们介绍说：他店里的狗肉还是采用传统的烹调工艺，把狗肉用凉水侵泡去掉血水，再用清水煮制，要的就是原汁原味。一盘大块狗肉再配上一锅热乎乎的狗肉豆腐汤，吃的真叫一个过瘾！
老阿信不但是狗肉出名，还有很多特色朝鲜拌菜，拌菜师傅李阿姨也是地地道道的朝鲜人，拌出的干豆腐丝、拌板筋丝、拌手撕牛肉丝都是正宗的朝鲜口味，甜辣鲜香让人百吃不厌，也是很多酒客进店后的必点菜
（图为本店热菜李师傅）如果是一般的鲜族小馆大家一定以为就是狗肉和拌菜味道正宗，但是老阿信除了狗肉和拌菜外，热菜也一样受到追捧，风味鳕鱼、辣白菜炒土豆片等小菜也几乎都是进店必点
“老阿信”服务人员与本站工作人员合影留念
“老阿信朝鲜小吃”餐单
“老阿信朝鲜小吃”餐单
分享到:
閱讀更多 吃在龍江 的文章
