对于资深的吃货，可能对大闸蟹也是很有研究的，在购买的时候，都会要求商家给大闸蟹戴上防伪蟹，甚至很多商家都是这么宣传的，我们家的大闸蟹是有防伪蟹扣的正宗阳澄湖大闸蟹，那么究竟是不是戴上防伪蟹扣的就是正宗阳澄湖大闸蟹呢、今天小编就来给大家详细说一下！
阳澄湖大闸蟹协会logo
真的阳澄湖大闸蟹防伪蟹扣
首先先阳澄湖大闸蟹一年的产量只有小几千吨，但是从阳澄湖周围发出去的蟹是这个的产量的几百倍之多，光是很多大的养殖公司一年的销量就要破亿，那么其中真正的阳澄湖大闸蟹能有多少，市面上都传言99%的大闸蟹都是假冒的，那么这唯一的1%里面，怎么保证买到的是正宗的呢？
普通蟹+蟹扣≠正宗阳澄湖大闸蟹
兄弟，咱们都是一家人
真正的阳澄湖大闸蟹的防伪蟹扣是由阳澄湖大闸蟹协会每年统一发放的，每位协会成员的养殖户按照自己的养殖面积领取。真正的防伪蟹扣编码是把戒指掰开，里面会有12位数字，一只大闸蟹对应唯一一个防伪蟹扣，编码不能重复使用，可以关注阳澄湖大闸蟹防伪查验唯一微信公众平台，输入12位防伪数码，进行查验。
戴上防伪蟹扣的大闸蟹
真的防伪蟹扣是确实存在的，那是不是戴上防伪蟹扣的大闸蟹就是正宗的了呢，那小编可以明确的告诉你，只要是只螃蟹，不管你来自哪里，都能戴上真的防伪蟹扣，因为有很多客户认为有真的蟹扣的就是正宗的，所以市面上很多蟹的网店，商城，公司，他们都想要真的戒指，可是他们自己没有资格取得，所以就会像拥有真的蟹扣的养殖户收购戒指，真的戒指一般售价达到3块一个，但是市面上有很多防伪蟹扣，怎么会有那么多呢，真的蟹扣是数量有限的，答案就是那是假的防伪蟹扣，商家可以自己制作防伪蟹扣，成本也就几毛一个，所以说呢，无利不起早，只有你想不到的 ，没有卖家做不到的。
用草绳绑的也是好蟹
所以得出的结论就是，只要你大闸蟹本身的质量够硬气，吃也是吃的质量，这种不管真的防伪蟹扣，还是假的防伪蟹扣，只是一种障眼法，客户也是买了一个心理安慰，在这个家假螃蟹满天飞的年代，防伪蟹扣还是安抚了很大一波买家的心理。
小编给出的辨别真假阳澄湖大闸蟹的建议，还是那么四点：
简单最传统的方法就是看外形辨别阳澄湖大闸蟹的真伪。
第一，是"青背"，第二步，是"白肚"第三步，是"黄毛"第四步，是"金爪"，认准以上这个四个特征，还有肉质偏甜，你就能自己放心的辨别阳澄湖大闸蟹啦！
小编只能说神马蟹戒指都是浮云，螃蟹的质量才是硬道理。
閱讀更多 小蘇說娛樂一二 的文章
