提起阳澄湖
你首先想到啥
那必须是相城绝对的流量明星
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阳澄湖大闸蟹
蟹膏如凝脂，蟹黄如流油
咬一口，鲜美而香，回味无穷
螃蟹三千，大家却只取这一蟹
阳澄湖大闸蟹迷人的背后
到底隐藏着怎样的秘密
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更优质的大闸蟹源于更优质的养殖模式
诺亚1号
中国水产科学研究院淡水渔业研究中心培育的中华绒螯蟹新品种“诺亚1号”在2017年年底试养成功。“诺亚1号”基地采用标准化生态养殖模式，利用原位修复技术改善了水质，实现了保护生态环境、提高产品品质和增加养殖效益的发展目标，并且基地水质优于阳澄湖水质。
选育
路线
长江水系野生群体
群体繁殖
F1代
蟹种阶段挑选生长快的蟹苗，挑选率5%
成蟹阶段挑选生长快、步足长、内额齿间缺刻深的做亲本，挑选率1%
繁殖下一代，雌雄比3:1
选育5代
“诺亚1号”
青背、白肚、金爪、黄毛、步足长
雄蟹大于200克
雌蟹大于150克
“诺亚1号”的颜值和重量可是很能打的哦
大眼幼体
扣蟹
好水
优质循环水源，水质一日二检，EM菌生态调节水质，采用漂白粉消毒，生物制剂调水，不使用抗生素等药物。尾水水质检测达饮用水标准。
好草
每年年底清塘、消毒后，新种伊乐藻等生态水草，专人养护，构建水下森林，增强水体的溶氧率。
好料
精选深海冰鲜海鱼、螺蛳、玉米、黄豆为主的饵料生态喂养。
苏州优华生态科技有限公司
经理沈董杰介绍
公司采用
“863”精品养殖模式
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每亩投放800只扣蟹回捕600只成蟹亩产值达到30000元以上（平均50元∕只）比平常的亩产大概要高50%左右
阳澄湖1号
“阳澄湖1号”是相城区农业局与中国水产科学研究院淡水渔业研究中心合作开发的中华绒螯蟹新品种，是江苏省农业重大新品种创新项目。
绿皮 养殖环境严格
需要大量种植各种不同的水生植物和投放螺蚬，保持水质清澈、水生生物丰茂。
绿皮 精准喂养
大闸蟹幼体时，吃水草和浮游生物；第二次蜕壳后，开始吃小鱼、小虾米；清明节前夕饲养员会投喂螺蛳。
投喂饲料
在大闸蟹生长时期，饲养员会适当投一些环保型颗粒饵料，作为水草、螺蛳的补充，颗粒饵料的配方由项目组科研人员自行配制，精准推算，保证残饵和排泄物被水草和螺蛳完全吸收转化，使水质充分净化。
现场拌料
绿皮 蜕壳成蟹
“阳澄湖1号”从受精卵到成蟹至少需要经历21次蜕壳。
大眼幼体
扣蟹
二壳
第二次蜕壳后，饲养员需要增加水位，使用生物制剂进行肥水处理。
水质调控
扣蟹回阳澄湖生长
最后成蟹的
平均重量可是能达到三两半以上呢
“诺亚1号”、“阳澄湖1号”的开发与推广
还离不开养殖池塘标准化改造工作的
大力推进
6月13日下午，省海洋与渔业局组织省级媒体来到苏州市相城区国家现代农业示范区产业园内的“诺亚基地”，对相城区渔业生态养殖情况进行了专题采访。
据了解，相城区国家现代农业示范区，标准化养殖池塘面积已达1.9万亩，对养殖尾水进行集中处理，达标排放，不仅保护了环境，也保证了水产品的质量。
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养殖池塘标准化改造
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将以前一家一户的碎片化池塘通过养殖模式的改变，技术的进步，基础设施的加持和产业化公司的运作改造成为规整的标准化池塘。
苗塘改造
除了养殖“诺亚1号”
开发“阳澄湖1号”成果显著外
相城区还有一批
国家级科创载体平台
企业院士工作站
★苏州市相城区新时代特种水产养殖场
★苏州市阳澄湖现代农业产业园
★苏州御亭现代农业产业园
博士后科研工作站
★苏州市阳澄湖现代农业发展有限公司
★苏州漕湖农发生物农业有限公司
★苏州依科曼生物农业科技有限公司
为了使养殖标准更加科学化
相城区还将
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❖制定阳澄湖大闸蟹生态养殖技术地方标准，同时开展净水渔业试验合作和湖泊大水面净水渔业研究；
❖完成中华绒螯蟹高效生态养殖技术规范和青虾高效生态养殖技术规范成标准的制订；
❖阳澄湖西湖与漕湖运用新的科学增殖放流模式，更好地改善水质和水域的生态环境。
是不是想不到
养殖大闸蟹还有这么多门道
春去夏至，夏去秋来
你是不是已经心痒难耐了呀
别急别急
“诺亚1号”、“阳澄湖1号”上市在即
想念那口膏黄的小伙伴可以动起来啦
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