在這片因安溪鐵觀音而聞名世界的神奇土地上，共有44個茶樹良種，被譽為茶樹良種寶庫。1984年11月，全國茶樹良種審定委員會首批認定的30個國家級良種中，安溪縣就佔了6個，除了安溪鐵觀音，還有黃旦、本山、毛蟹、大葉烏龍、梅佔。
在接下來的日子裡，我們將循著茶香，去探尋安溪名山名茶中的好茶足跡，看看那些美好的茶樹良種如今又都是什麼模樣。今天，就讓我們說說安溪鐵觀音的弟弟——本山。
與鐵觀音同發現於安溪南山本山茶發源地月寨如仙境
安溪西坪南山是中國鐵觀音的發源地，同樣在這裡，在西坪堯陽村南山頭，有一個名為“月寨”的美麗仙境，當地人用鐵絲線將一株茶樹層層保護起來，那便是本山母樹。
在《安溪尋茶記：名山名茶名人》中寫道：“南山的土壤多為礫質土壤，土層厚，富鉀、錳，酸度適中，通氣、水好。南山坑澗眾多，星羅棋佈的坑檢藏風聚氣，周邊峭石林立，雲霧籠罩，簡直就像一臺天然的空調，夏季茶樹可避免陽光直射，冬季可躲避西北寒風，並且巖隙流水保持常年供給，為茶樹生長提供了極佳的地理環境。”
月寨已有500多年的歷史，整座古寨呈“月”字形，木窗精雕細鏤，廊牆雕繪細膩華麗，時常籠罩的煙霧裡，寨子裡的人以茶營生。
據月寨《寨史》和王氏族譜記載，清朝年間，月寨族人王圓醒上山砍柴，提早備炒茶燃料，走到南山時發現在石峰中有株茶樹與眾不同，極為茂盛，茶芽茁壯呈紫紅色，葉色微黃帶綠，樹姿開張，便帶回家培育，王圓醒也因此成為本山茶的發現者，因飲在本鄉之山麓上名為“本山茶”，也稱“圓醒種”。
本山形似觀音，看差異就看梗 “小號觀音”梔子花香顯
從成品茶外形來看，本山和鐵觀音差異不算大，還稱得上“近親”，所以有人喚它“小號觀音”或是“觀音弟弟”。但要分辨還是有訣竅的，就在茶梗上。
本山的茶梗細而長，一節一節的，很像竹節。乾的鐵觀音茶梗，一折就斷，斷面整齊，決不拖泥帶水。但是本山的幹茶梗，無論怎麼折，斷面邊緣都會有帶著一些茶梗表皮粘連著，也就是所謂的“肉斷皮不斷”現象。
王圓醒第六代孫王嶽良告訴記者，當時王圓醒找到本山後，製出的成品茶友仙蒲花的獨特香味，茶水甘醇。仙蒲花便是大家現在所說的梔子花，本山茶香氣高長馥郁是它最大的特點，略似觀音味，但韻輕淡，滋味鮮爽醇厚。製茶高手做出的本山喝起來有時候可與鐵觀音媲美，其實只要本山和鐵觀音一起泡，還是很容易分辨。相比鐵觀音而言，本山不那麼嬌貴，具有較強的抗旱能力和抗蟲害能力，產量也高，香氣還高長。
王圓醒找到本山茶後，種植的數量並不多，鄉親們喝了都很喜愛，也希望能夠種植。圓醒為幫助鄉親達成願望，採用茶樹堆土壓條法，使茶苗不離母樹，確保茶苗成活率並保持茶樹原本的質量，到了19世紀末，本山漸漸傳至全國。
新中國成立前，東南亞不少國家都有月寨寨商經營的本山茶茶行，由於茶葉暢銷，茶商們爭先恐後，大都在茶葉初制至中半尚未烘乾，就爭著訂購。
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