农民妹子一枝花
又到 了农历二十四节气中的第十七个节气---寒露了，生活在北方的朋友应该有所了解，一到寒露这个节气，如果是家里种植大葱的话，家家户户已经开始准备刨大葱了，将大葱从地里刨出来，再种植其他农作物，村里上了岁数的老一辈都说“寒露不刨葱，必定心里空”，那么这句话有什么含义呢？又包含了什么道理呢？
其实这句话完全不是老人随口一说，而是经过了几代人总结出的经验，这句话也是包含了很多经验的，寒露节气的到来，预示着天气逐渐转凉，到了秋收的季节，尤其大葱，大葱的叶子是细而长，根茎扎根在土层的表面，吸收水分很少，但是嫩绿的叶子十分脆弱，天气转寒，气温骤降，如果不在寒露之前将大葱从土地中刨出来，寒冷的天气很容易将大葱的叶子冻坏，大葱就会烂仔地里，那么这个时候后悔也来不及了。
还有一个原因是因为大葱在北方作为过冬的食物，每一个北方家庭在冬天都会囤备一些例如白菜，土豆等过冬食物，大葱也就在冬天必须要囤备的蔬菜之一，储备蔬菜粮食已经成为了北方每个家庭必须要做的工作。
老一辈流传下来的话包含了很多生活经验，这些都是老人经过多年的经验总结出来的，经验是宝贵的，但教训也是惨痛的，老人为了不让后一辈人经历惨痛的教训，会把自己宝贵的人生经验总结成老话，俗语，方便后一辈流传下去。生活巷
农村老话“寒露不刨葱，必定心里空”是什么意思？
寒露是二十四节气中的第十七个节气，今年的寒露时间为10月8号，寒露过后温度降低，地面上也会有露水出现。那么为什么在农村会有“寒露不刨葱，必定心里空”这句老话，刨葱和寒露有什么关系呢？
一般大葱的收获在每年的9-10月份，具体什么时候收获要根据大葱的使用时间来决定，如果是立即吃掉不放置过久，便可早一点收获，早一点收获大葱叶的含水量会高一点，吃起来也比较脆一点，但是不适合长期贮存。如果是作为冬储大葱的话，则要晚一点收获，大葱叶子水分减少，更有利于保存。但是收获过晚就会使大葱白的水分下降，出现大葱白很软的现象。因为寒露过后空气温度和土壤温度都会降低，有一些地区的温度甚至会在十度以下，如果在霜降前还没收获大葱，就容易出现大葱白又软又轻，就是人们常说的没有心的大葱，这样的大葱不仅品质会下降，产量也会下降。
所以“寒露不刨葱，必定心里空”短短十个字就是告诉种植大葱的农户要在寒露之前就把大葱收获回家，否则容易出现大葱减产的现象。收获大葱时可避开早晚空气温度比较低的收获，这样会减少叶片的损伤。收获大葱后，可平摊在干燥的地上晾晒半天再用稻草捆绑，这样有利于大葱的运输以及保存。
小马话三农
农村老话“寒露不刨葱，必定心里空”是什么意思？
"寒露"是二十四节气的的十七个节气，接下来就是二十四节气的的十八个节气“霜降”。“霜
降”这个节气含有天气渐冷、初霜出现的意思。
到了“霜降”这个时候，我国北方大部分地区已在秋收扫尾。“霜冻”成了庄家的天敌，即使耐寒的葱，一遇“霜降”也就不再长了。如果“寒露”还不起葱，后边紧接着的就是“霜降”，到了“霜降”，到了霜降不起葱，葱就会越长越要空心，所以，人也心里很操心。这就是“寒露不刨葱，必定心里空”的意思。这句老话在告诉人们，到了寒露，葱就要收获了。否则，一遇到霜冻，那葱就要减收了。
