前几天十一黄金周的时候,家里来了好多的亲朋好友,妈妈就拿出各种瓜果糖茶来招待他们,但是使我奇怪的是,我们家的葡萄干好像坏掉了,我就问我妈,咱家的葡萄干是去年的吗,都潮了,你看它黏黏的都快淌水了,我妈说别瞎说,这明明是我刚洗的!我就很惊讶,葡萄干还要洗的?
![吃葡萄干到底需不需要‘用水洗’?听完新疆果农的话我才明白!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
相信很多人都喜欢吃葡萄干,它不仅美味可口,而且对我们的身体也大有益处,葡萄干蕴含有不少能降胆固醇的成分,能有效降低血中胆固醇8%,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化,而且它含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间。
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从小葡萄干就被我当做零食吃,有时候我妈拿葡萄干做稀饭和抓饭,酸酸甜甜的真棒,那么吃葡萄干到底要不要清洗呢?如果不清洗的话,葡萄干就会很脏,但是如果清洗了之后呢,就没有之前那么好吃那么甜了,别着急,让新疆的果农亲自为你们揭晓答案。
新疆果农告诉我们说,他们在制作葡萄干的时候,一般都是直接把正串的葡萄给挂在房子四周通风的地方,等他们自己慢慢风干,这个过程是不能见水的,否则就非常容易腐烂,这样一来,葡萄一直到最后被制作成葡萄干,就更不能沾水了。
所以吃葡萄干之前,是一定要清洗的,要洗的话,就用35度左右的温水清洗葡萄干,洗的时间不要长,一般不要超过3分钟,并用手不断搅拌;将葡萄干晾干再吃。所以你可要记好咯~!
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