土豆這樣做,有菜又有飯,一次三碗不夠吃!

做飯這件事,似乎要人多一些,幸福感會更強。每次一個人面對空蕩蕩的廚房,除了心裡的小憂傷,還有不想做飯的無力感。做太豐盛,吃不完,也沒那心勁兒,將就吃吧,吃不好,對自己身體也不負責任。不是我們太懶,一個人的飯真的不好做。幸好有了學會了燜飯,很是方便快捷,一個人的時候記得試試這做法。

土豆這樣做,有菜又有飯,一次三碗不夠吃!

很多人可能只喜歡燜白米飯,卻很少做其他的燜飯,喜歡燜飯之後拌在一起吃,不過我最近發現了一種特別省事的燜飯方式,可能也有一部分人這麼做過,就是飯菜一起燜,感覺這樣吃起來入味多了,口味重的一定很喜歡這種方式,土豆臘腸燜飯,其實除了做這個其他的也是一樣的做法,我一口氣吃了三碗,真的是撐得走不動道了!

土豆這樣做,有菜又有飯,一次三碗不夠吃!

1.準備食材:臘腸片,泡發好的香菇粒,土豆塊。

2.調製醬汁:生抽2勺,老抽1勺,小米辣3個,蔥花適量,耗油1勺和適量的水調均勻。

土豆這樣做,有菜又有飯,一次三碗不夠吃!

3.大米洗淨加平時煮飯那麼多水,然後加入臘腸片,泡發好的香菇粒,土豆片,開始煮飯!

土豆這樣做,有菜又有飯,一次三碗不夠吃!

4.飯煮好後加入焯過水的小青菜,然後打一個雞蛋,蓋上蓋子燜5分鐘後攪拌均勻即可!


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