李維康的爺爺是中華戲校的總務，是他培養了父親對京劇的感情，父親後來又影響了母親。她父親當時在第一機床廠做工會幹部，用耿其昌的話來形容——岳父是一個很專業的“票友”。由於父親經常搞演出，少年時代的李維康便可以經常看到父親的彩唱。
到李維康11歲時，正逢中國戲曲學院招生，父親便帶著她參加了考試。固然不懂戲，但李維康平常就是班裡的文藝骨幹分子。所以，李維康以她特有的文藝天賦順利通過了考試，從此便開始了她與京劇解不開的緣。
李維康12歲的時候就開始登臺演出，讓她較早地體驗了舞臺的魅力。從那時開始，她先後受到華慧麟、趙桐珊、李香勻、荀令香、程玉菁、於玉蘅、張君秋、李玉茹、葉盛蘭等著名京劇前輩的親授。出演過傳統京劇《秦香蓮》、《霸王別姬》、《鳳還巢》、《四郎探母》、《紅鬃烈馬》、《玉堂春》、《斷橋》、《宇宙鋒》、《魚藻宮》、《楊門女將》、《謝瑤環》等和現代京劇《四川白毛女》、《黛諾》、《革命自有後來人》、《紅嫂》、《紅燈記》、《紅色娘子軍》等，新創編歷史劇如：《李清照》、《李鳳姐》、《寶蓮燈》，新創編現代戲《蝶戀花》、《恩仇戀》。
事實上，對於不太瞭解京劇和李維康的青年一代來說，在老舍名著《四世同堂》電視連續劇中，李維康扮演的主要角色韻梅大放異彩，加上每年春節晚會必不可少的京劇演繹，遂成為了“流行化”的明星。
除了對父母的感激之情，李維康對恩師的謝意也時常掛念在心。從1958年到1966年，李維康在中國戲曲學校度過了人生長大中最關鍵的八年時光。李維康說：“我是幸運的，由於在藝術的造詣和人格的形成上，碰到了很多好的老師。”
李維康回憶說，她上學那個時候特別順，由於遇上了中國戲曲學校有一位非常好的老校長史若虛先生，還有很多給她開蒙的老師、給她幫助的老前輩，在這個學校裡，她收到了良好的教育。
談起史校長，李維康至今記憶猶新：“我進校時，也就十一二歲，校長髮現我可能是個好苗子。我當時的嗓子可能算是比較好，但是小孩的嗓音很尖很細但很高，是童音。史校長當時講，小時候的嗓子不一定要特別寬，但一定要有高音才能保持住。小孩子學戲不要過早的參與流派，青衣、花旦，甚至武旦、刀馬旦戲都要學，要在學校進行全面培養。”
李維康還記得當年在班裡當生活委員，那時就是帶頭擦地，治理內務，當時都得把水泥地的縫用鹼水擦白了。她回憶說，那時，天還沒亮就要吊嗓子、練腰腿功、把子功，刀槍劍戟都得練，老師要一套一套的教，還有武功，這是戲校同學都要學練的基本功。
“八年呀，真的是很苦，也偷偷掉過眼淚，但也是越學越喜歡，要想學戲必須有毅力，必須要堅持，一定要把事情幹到底。”李維康覺得，不論怎樣，那時在戲校學習，史校長和那些老前輩對自己學藝做人都給予了很大幫助，起了決定性的作用。
她說，我小時候的個子很矮，史校長就盼著我長個兒，由於一個好演員需要多方面條件，光有嗓子有扮相，沒有個兒也不行。他辦公室有個書櫃，我一往他那就給我量身高，我就恨不得站的直直的，也不敢踮腳尖，希看能高一點，他就拿小刀在櫃子上劃一道，從我很小大概四五年級就開始刻，一直到我畢業，櫃子上已刻的密密麻麻。這些，都是他為了讓我快點長大，付出心血的印證。
後來學現代戲，就更講究表演，我們小時候學傳統戲，這方面差一點。史校長就重點加強我們的表演功力。
有一次把我叫到辦公室：“李維康進來”，我就進往，“出往”，我就出往，就這樣往返三四次，然後就問逗我：“你看我這屋裡有什麼變化？”我就仔細的看了一遍，我說沒發現，史校長就說：“你看這門！”我又仔細看了門，還是沒發現，他說：“我原來的門把手是擰的，現在是往下按的。”
就是這麼一個細節，換了個門把手。史校長說，我們生活中原來不是很在意這些東西，但是作為演員，生活中的一切東西都要有所記憶，要留在心裡，觀察生活對演員的藝術生涯是有幫助的。
“這句話我可是記了一輩子！”李維康表示。
1965年，中國京劇院在排《平原游擊隊》，那時李維康還沒畢業，阿甲導演建議借她演翠萍（後來《平原作戰》就叫小英了）。就這樣，李維康還沒有畢業，就調到中國京劇院了，真是挺順的。
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