明朝末年，皇帝朱由校并没有什么管理国家的能力，索性就撂挑子不干了，当起了太上皇，朝廷的政权基本上都是由太监魏忠贤掌管。此时宦官专权，明王朝的江山开始出现了动摇，再加上当时战乱不断，清兵又经常侵犯边境，百姓民不聊生。于是李自成和张献忠二人领导了农民起义，推翻明王朝的统治。
当时张献忠在攻四川的时候,进入一个寺院内，他和一个和尚说只要他吃了这些酒肉，他就不会屠城，也不会伤害百姓。只见和尚气定神闲地说：“只要你不屠城，不伤害百姓，我吃一次肉又何妨。”说罢，一口吞掉，面不改色。吃完后，他说出了这句话：“酒肉穿肠过，佛祖心中留。”
其实他是为了救平民百姓而破戒,牺牲自己的修行而去拯救大家。他虽然吃了肉，但心中无肉，可谓心中有佛，这种自然超托的佛性是一种慈悲。就像《甄嬛传》里皇后曾说过：“诚心礼佛，心意岂在一炷香上。”说的也是这个道理，所谓超凡脱俗的佛性，不是一朝一夕就可习得的。在那个和尚的境界中，早已没有了吃与不吃的概念,有的只是大道无边的境界。
那么大伙又好奇了，不是说张献忠作为农民军起义的领袖吗？怎么还屠杀百姓、逼迫和尚呢?距史料记载,张献忠在农民起义时杀红了眼，率领起义军在四川等地区杀了数不胜数的人。不过呢，这些史料大半来自于清朝时期的官方野史，个人感觉有严重的污蔑倾向，为什么这么说呢！在当时清军大兵压境时，四川人民顽强抵抗也是有的，光清军屠城不就屠了三次嘛！也许是清政府为了掩盖自己的暴行，栽赃嫁祸给张献忠也不无可能啊！关于到底是为何屠城也许以后能给出确切的答案吧！在这里的个人意见仅供参考。
“酒肉穿肠过,佛祖心中留。”这和平常人所说的一边享受一边又想得到修行是有天壤之别的。可见由史实产生的话语也是不可随意乱说的。否则小心祸从口出啊！
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