中秋节逼近很多人都准备烤肉,但切记千万不要在铝箔纸上涂抹酱料。
以免吃进重金属,铝箔纸有两面雾面和亮面,很多人疑惑这两面难道功能不一样吗?到底用哪一面包食物烤比较安全。
实测后两面其实没有不一样,加酸类的醋或者腌制的烤肉酱,高温烤过后都会溶出「铝离子」,医师说吃多恐怕引发失智。
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2018-09-10 23:13:56 智能三農
中秋节逼近很多人都准备烤肉,但切记千万不要在铝箔纸上涂抹酱料。
以免吃进重金属,铝箔纸有两面雾面和亮面,很多人疑惑这两面难道功能不一样吗?到底用哪一面包食物烤比较安全。
实测后两面其实没有不一样,加酸类的醋或者腌制的烤肉酱,高温烤过后都会溶出「铝离子」,医师说吃多恐怕引发失智。
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