繼南方人不懂北方人囤百斤大白菜過冬、北方人不懂南方人點菜最後一道菜一定是炒青菜之後，“菜”又引起了南北大討論。
最近，微博博主@我是肥志 的一條微博引起了南方人的注意：什麼？你們北方人吃飯一定要有一道硬菜？
北方人點菜一定要有硬菜？南北點菜的差異實在太大了哈哈哈哈哈
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硬菜是什麼？就是拿的出手、鎮得住場面的菜，能看出誠意的菜。
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這麼說吧，如果你跟你的北方朋友去吃飯，沒點硬菜，這，你根本毫無誠意嘛！首先，硬菜之所以為硬菜，不是用價錢可以簡單衡量的。
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對東北人來說，硬菜就是肘子扣肉、紅燒排骨一大盆那種。
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在山東，桌上必須由整隻雞、整條魚、紅燒肉、大肘子。
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陝西人表示，雞、魚如果切開了就不是很硬。
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其次，在甘肅，硬菜還要配以大盆裝。
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至於涼菜嘛，根本不配有姓名。
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作為一道大菜，在做法上也是很講究的。
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沒排場、吃著不爽那不是白吃了？！
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原博主提到的芥蘭炒牛肉，那跟西紅柿炒蛋有啥區別？
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這飯，你叫我怎麼吃？！
南方人表示，其實不是我們沒有硬菜，主要是我們吃飯都是湯放中間。
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而且，廣東人表示，我們的硬菜真要硬起來嚇死你。
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福建人：是......是我沒讀懂題意？
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其實南方人和北方人
在飲食上的差異還有很多
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看到這兒好吃醬只能說
作為一個包容並蓄啥都喜歡吃的美食up主
無論南方吃法還是北方吃法
只要好吃，我都願意嘗試~
希望大家也和好吃醬一樣
豆腐甜的也吃，鹹的也吃
人生本來就是因為有了酸甜苦辣
才更精彩豐富有滋有味的嘛~
好啦，明天再見！
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