3個雞蛋半包牛奶，輕鬆在家做蛋糕，給孩子做早餐再好不過超簡單
最近瘋狂的迷上了烘培，天天沒事就會做一些點心，然後發發朋友圈，看著兒子吃的喵喵香，心裡也是非常高興。慢慢朋友圈就開始說，我可以開面包房了這手藝，可是現實的無奈，每個人不可能把愛好當作職業來做。我們心裡都很清楚，一個人只有選擇了自己喜歡的工作，才會時刻充滿熱情，而熱情又是成功必不可少的。即便是最平凡的工作，如果你能充滿熱情地做，也能成為最精巧的工人。否則，即便是最高尚的工作，如果你以冷淡的態度去做，也不過是平平庸的工匠。當然，或許你會說，做自己喜歡的事，說得容易做起來難。生活的壓力、環境的迫使，很多時候，都不得不做自己並不喜歡的工作。畢竟，我們得先活著，解決溫飽，而後才能談到快樂，談到做自己喜歡的事情。所以熱衷我的烘培，並不意味著此時馬上去做，而是隨著能力增強，逐漸放棄不喜歡的工作，選擇喜歡的工作，或是先做不喜歡的工作賺錢，以便做自己喜歡的事情。今天分享一個蛋糕胚做法，外面只要塗一層奶油，擺上水果，就成一個生日蛋糕了。
【製作食材】雞蛋3個、白糖40克、牛奶40毫升、玉米油30毫升，低筋麵粉60克
【製作步驟】第一步：三個新鮮雞蛋，蛋黃蛋白分離，蛋黃中倒入純牛奶40毫升，再蛋白和蛋黃中各加兩三滴檸檬汁，也可以用白醋代替。
第二步：玉米油30毫升，白糖10克，然後用手動打蛋哭攪拌均勻
第三步：篩入蛋糕粉或者低筋麵粉60克，2克無侶泡打粉，繼續攪拌均勻。
第四步：奶油這一步就不詳細說了，因為沒有什麼難度，就是剩下的3個蛋清，還有餘下的30克白糖，分三次加入白糖打發，一直打到提起打蛋器的時候，奶油出現尖尖的角，或者插一根筷子不倒就可以了。
第五步：然後把我們打發的奶油，分兩到三次倒入蛋奶液中，翻拌均勻，
第六步：烤盤中刷一層食用油，然後倒入蛋糕液，用手震動把蛋糕液震平，烤箱提前預熱5分鐘以後，烤箱150度，50分鐘，讓蛋糕的香味慢慢的飄出來。最後十分鐘最好去看一下，因為每一個烤箱的溫度會有稍稍的偏差。
是不是很簡單，這個量剛好我們家三口的早餐，中間剖開塗上我們喜歡的果醬和奶油，不要太好吃的水果蛋糕胚就做好了。你也可再多打點奶油然後塗抹，把他做成一個水果蛋糕。
是不是最簡單的蛋糕做法，你們學會了嗎？如果覺得不錯，不要忘記給我點一個贊。
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