听说兴隆大奥莱开了家新店，试营业没几天，就排了很长的队，不排队根本吃不上，是不是有点过分了？
赶过去一看，原来是黑芙蕾的新店，那就不过分了……
黑芙蕾是什么？
黑芙蕾是“黑糖珍珠奶+舒芙蕾”，甜蜜黑糖珍珠奶和柔软舒芙蕾，解密完美下午茶！
黑芙蕾也是“喜欢你”，因为它“只给最珍爱的人”，帮嘴笨的你get表白神器一枚！
黑芙蕾之 舒芙蕾
关于舒芙蕾，谢霆锋在《十二道锋味》里的评价最中肯，它比女人还要难搞。
那么到底有多难搞？
做舒芙蕾的心态要好，因为它只能一次成型，这么说吧，每一个做舒芙蕾的小哥，都作废过至少1000个鸡蛋。
刚挤上去时，面团胖乎乎的，翻面的时候，小胖子脸先着地，“噗”的一声，就陷入了烤炉的怀抱。
刚出炉的舒芙蕾，嫩得像是婴儿的肌肤，有种不忍触碰的空气感，轻轻摇晃一下，它会颤颤巍巍的给你回应。
吃舒芙蕾要保持佛系心态，耐心等，赶紧拍，拍两张就行了，它一遇到冷空气，就会收缩塌陷。
现场吃都得抓紧时间，还想外卖？别逗了！
叉子深入舒芙蕾时，几乎没有触感，送入口中，是极度细腻极度柔软的口感，当香气悠悠散开，整个人都变得慵懒起来……
舒芙蕾有4种口味，被冠以店名的就是黑芙蕾本蕾啦！
黑芙蕾
舒芙蕾+黑糖珍珠，有多好看？有多好吃？邓紫棋都说了，“黑芙蕾，那双眼动人……”
枫味舒芙蕾
口味相对清淡一点的，是枫味舒芙蕾，清甜的法国枫糖，搭配柔软可爱的舒芙蕾，清纯少女的既视感。
可可舒芙蕾
可可舒芙蕾，用的是蓝黛可可粉，像是运动少女的小麦色皮肤，味道也一样阳光活力。
黑芙蕾之 黑糖系列
黑糖系列有两款，一个是“黑糖珍珠奶”，一个是“黑糖珍珠奶茶”，就差了点武夷山红茶。
黑糖珍珠奶
黑糖珍珠奶茶
黑糖珍珠奶的配料是：黑糖、珍珠、奶。
奶用的是味全牛乳，贵点没事，黑芙蕾就是要找到全国最好的食材，搭配成一个最好的比例。
黑糖用的是台湾黑糖，从原产地采购甘蔗，自己萃取，自己研磨，运到店里的是糖的粉末，而不是现成的糖浆。
珍珠用的是台湾波霸珍珠，黑糖煮过以后，要把碎渣、不饱满的颗粒都筛选掉，只留下完整浑圆的精品。
珍珠就在前台的小铜锅里，一直60度恒温咕嘟着，黑芙蕾想要做的，就是把一切工艺都摊开给你看，因为对自己的食材绝对自信。
黑糖珍珠奶有两种喝法——
第一种直接把吸管戳到底部，先喝一口60度的黑糖，那是最热最幸福的味道，然后去体会6度的牛乳和零度的冰凉，最后再混合起来。
第二种是把杯子倒立，看黑糖缓慢落下，然后猛摇9下，少一下都不行，让黑糖珍珠和牛乳完美融合……
黑芙蕾之 朵朵系列
黑芙蕾最想做的，就是告诉大家怎么吃舒芙蕾，以及跟什么搭配着吃舒芙蕾。
跟舒芙蕾最般配的，其实是朵朵系列。
云朵是用芝士奶盖做的，做茶的小姐姐一朵一朵的画在杯子里，一杯就得画好半天。
朵朵火龙果
朵朵火龙果的颜值最在线，湛江的红心火龙果，搭配清淡的小种绿茶，喝到口中，汁水丰盈间，香气层层递进。
小种绿茶的保质期是4个小时， 3个小时以后品质就会下降，还好活不到2个小时就没了……
朵朵贵妃芒
朵朵贵妃芒是冰沙中，口感最饱满的，饱满到不搭配舒芙蕾都很满足。
味全的牛乳，海南的贵妃芒果，柔软顺滑的极致口感，比蛋糕还有幸福感。
朵朵系列都有水果的参与，所以季节性很强，今天有，明天说不定就没了，所以喜欢喝什么，就要认准了喝个够！
乍一看看这个小店，只有小小的一个操作空间，小小的一个休息空间，但每个地方都暗藏玄机，就是一个酱料架，也不只是置物架那么简单。
用心，用爱，用尽全力，因为舒芙蕾要送给最珍爱的人！
所以，我想对做舒芙蕾的小哥说一句：残次品可不可以不要扔，排不上队的隔壁小蓝都馋哭了……
閱讀更多 跟著暴暴藍吃瀋陽 的文章
