聽說興隆大奧萊開了家新店，試營業沒幾天，就排了很長的隊，不排隊根本吃不上，是不是有點過分了？
趕過去一看，原來是黑芙蕾的新店，那就不過分了……
黑芙蕾是什麼？
黑芙蕾是“黑糖珍珠奶+舒芙蕾”，甜蜜黑糖珍珠奶和柔軟舒芙蕾，解密完美下午茶！
黑芙蕾也是“喜歡你”，因為它“只給最珍愛的人”，幫嘴笨的你get表白神器一枚！
黑芙蕾之 舒芙蕾
關於舒芙蕾，謝霆鋒在《十二道鋒味》裡的評價最中肯，它比女人還要難搞。
那麼到底有多難搞？
做舒芙蕾的心態要好，因為它只能一次成型，這麼說吧，每一個做舒芙蕾的小哥，都作廢過至少1000個雞蛋。
剛擠上去時，麵糰胖乎乎的，翻面的時候，小胖子臉先著地，“噗”的一聲，就陷入了烤爐的懷抱。
剛出爐的舒芙蕾，嫩得像是嬰兒的肌膚，有種不忍觸碰的空氣感，輕輕搖晃一下，它會顫顫巍巍的給你回應。
吃舒芙蕾要保持佛繫心態，耐心等，趕緊拍，拍兩張就行了，它一遇到冷空氣，就會收縮塌陷。
現場吃都得抓緊時間，還想外賣？別逗了！
叉子深入舒芙蕾時，幾乎沒有觸感，送入口中，是極度細膩極度柔軟的口感，當香氣悠悠散開，整個人都變得慵懶起來……
舒芙蕾有4種口味，被冠以店名的就是黑芙蕾本蕾啦！
黑芙蕾
舒芙蕾+黑糖珍珠，有多好看？有多好吃？鄧紫棋都說了，“黑芙蕾，那雙眼動人……”
楓味舒芙蕾
口味相對清淡一點的，是楓味舒芙蕾，清甜的法國楓糖，搭配柔軟可愛的舒芙蕾，清純少女的既視感。
可可舒芙蕾
可可舒芙蕾，用的是藍黛可可粉，像是運動少女的小麥色皮膚，味道也一樣陽光活力。
黑芙蕾之 黑糖系列
黑糖系列有兩款，一個是“黑糖珍珠奶”，一個是“黑糖珍珠奶茶”，就差了點武夷山紅茶。
黑糖珍珠奶
黑糖珍珠奶茶
黑糖珍珠奶的配料是：黑糖、珍珠、奶。
奶用的是味全牛乳，貴點沒事，黑芙蕾就是要找到全國最好的食材，搭配成一個最好的比例。
黑糖用的是臺灣黑糖，從原產地採購甘蔗，自己萃取，自己研磨，運到店裡的是糖的粉末，而不是現成的糖漿。
珍珠用的是臺灣波霸珍珠，黑糖煮過以後，要把碎渣、不飽滿的顆粒都篩選掉，只留下完整渾圓的精品。
珍珠就在前臺的小銅鍋裡，一直60度恆溫咕嘟著，黑芙蕾想要做的，就是把一切工藝都攤開給你看，因為對自己的食材絕對自信。
黑糖珍珠奶有兩種喝法——
第一種直接把吸管戳到底部，先喝一口60度的黑糖，那是最熱最幸福的味道，然後去體會6度的牛乳和零度的冰涼，最後再混合起來。
第二種是把杯子倒立，看黑糖緩慢落下，然後猛搖9下，少一下都不行，讓黑糖珍珠和牛乳完美融合……
黑芙蕾之 朵朵系列
黑芙蕾最想做的，就是告訴大家怎麼吃舒芙蕾，以及跟什麼搭配著吃舒芙蕾。
跟舒芙蕾最般配的，其實是朵朵系列。
雲朵是用芝士奶蓋做的，做茶的小姐姐一朵一朵的畫在杯子裡，一杯就得畫好半天。
朵朵火龍果
朵朵火龍果的顏值最在線，湛江的紅心火龍果，搭配清淡的小種綠茶，喝到口中，汁水豐盈間，香氣層層遞進。
小種綠茶的保質期是4個小時， 3個小時以後品質就會下降，還好活不到2個小時就沒了……
朵朵貴妃芒
朵朵貴妃芒是冰沙中，口感最飽滿的，飽滿到不搭配舒芙蕾都很滿足。
味全的牛乳，海南的貴妃芒果，柔軟順滑的極致口感，比蛋糕還有幸福感。
朵朵系列都有水果的參與，所以季節性很強，今天有，明天說不定就沒了，所以喜歡喝什麼，就要認準了喝個夠！
乍一看看這個小店，只有小小的一個操作空間，小小的一個休息空間，但每個地方都暗藏玄機，就是一個醬料架，也不只是置物架那麼簡單。
用心，用愛，用盡全力，因為舒芙蕾要送給最珍愛的人！
所以，我想對做舒芙蕾的小哥說一句：殘次品可不可以不要扔，排不上隊的隔壁小藍都饞哭了……
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