唐太宗李世民和房玄龄一个是千古圣君，一个是古今名臣，两人君臣相宜，共同缔造了大唐贞观之治的盛世。唐太宗和房玄龄不仅在治国大事上留下了贞观之治的美誉，两人还一起缔造了一个小趣闻，流传至今，并被广泛使用，这个小趣闻就是吃醋的由来。
房玄龄是唐太宗李世民时期有名的宰相，治国有方，敢于直言，即使面对唐太宗李世民也敢直接顶撞，指出他的错误。但私底下，房玄龄确是个怕老婆的人，当时人称“惧内”。
有一次，房玄龄在和同僚的聚会中，喝得半醉后，胆气横生，当着同僚的面为自己正名，说自己不怕老婆，回去就娶两房小妾过门。没想到房玄龄在酒宴上的话传到了房夫人耳里，房夫人勃然大怒，房府顿时鸡飞狗跳。为了躲避老婆大人的怒火，房玄龄只好早早就去上朝，图个耳根清净。
下朝以后，房玄龄一时想不到平息老婆大人怒火的办法，就在宫外徘徊不敢回家。唐太宗听说房玄龄还在宫外，以为他有什么事要上奏，就宣他进殿。没想到房玄龄进来后却请求唐太宗下旨令房夫人不要生气，他才敢回家。这可让唐太宗大吃了一惊，没想到他的左膀右臂房玄龄既然是个怕老婆的人，还怕到了这种程度。
如此夫纲不振，真是岂有此理，唐太宗决定亲自为房玄龄打抱不平，还他一个幸福人生。唐太宗故意赐给房玄龄几个美妾，让他回去杀杀他老婆的威风，皇帝赐不可辞，房夫人总不敢抗旨吧。但房玄龄可不敢把美妾领回家，百般推辞。唐太宗就让皇后出马，劝说房夫人，没想到皇后也碰了一鼻子灰。抗旨不尊，这还了得，唐太宗决定亲自出马会一会这个房夫人。
唐太宗让人带上两个美妾和一杯鸩酒，到了房府后，唐太宗也不跟房夫人客气，直接告诉她“如果你同意你丈夫纳了了我送的两个美女为妾，这件事就算了，如果不同意，你就把这杯毒酒喝了，这事绝对没有商量的余地”。没想到房夫人毫不妥协，二话不说，端起毒酒就一口饮干。唐太宗见了之后只得长叹一声“此等女子朕尚畏之，况玄龄乎”，就此不在管他的家事。
原来唐太宗拿的那杯酒不是真的毒酒，而是一杯浓醋，唐太宗本来是打算吓唬一下房夫人，逼她就范，没想到房夫人誓死不从，反倒吓到了唐太宗自己。自此之后官场上就将嫉妒说成是吃醋，并且慢慢在民间也传扬开来，流传至今。
醋意大到房夫人这样宁死不从，也足以成为千古美谈了，家里有个醋坛子的，请共勉之。
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