当血液中尿酸达到420（女性360），就会在许多器官组织中沉积，从而引发痛风。
高尿酸血症已经不再是老年人的“专利”了，现在很多新闻报道，十几二十岁的年轻人也有很多患者高尿酸血症，而近年来，患病率依然超过0.3%，这是一个很可怕的数据。
身体代谢紊乱是导致高尿酸的“罪魁祸首”
高尿酸是人体内叫做嘌呤的物质因代谢紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等的；生成量方面，三分之一是由食物而来，三分之二是体内自行合成；排泄途径则是三分之一由肠道排出，三分之二从肾脏排泄。尿酸浓度太低，会导致神经系统改变，而如果代谢不畅，浓度过高就会形成高尿酸血症。
这4道菜再嘴馋也不要吃了，吃一口尿酸涨50！
①豆芽炖汤
黄豆芽、绿豆芽以及其他的豆芽菜，尿酸高患者都是不能吃的，她们的嘌呤含量都非常高，每100克黄豆芽就含嘌呤500毫克，食用后会引起尿酸升高，引发痛风等疾病。
②香菇炒鸡肉
黄豆芽、绿豆芽以及其他的豆芽菜，尿酸高患者都是不能吃的，她们的嘌呤含量都非常高，每100克黄豆芽就含嘌呤500毫克，食用后会引起尿酸升高，引发痛风等疾病。
③啤酒
酒类中啤酒的嘌呤含量最高，但是其它的酒类如白酒或葡萄酒等，也都属于高嘌呤的饮品，所以尿酸本来就偏高的患者还是不用饮用。
④海鲜
海鲜摄入水平越高，高尿酸血症发生率也越高。这是因为多数海鲜含有较高的嘌呤，摄入少量高嘌呤的海鲜就容易引起尿酸盐沉淀诱发痛风。
这几道菜有些人痛友吃完之后，尿酸都会开始暴涨，马上诱发急性痛风百试百灵。想要痛风不发作，这几类食物一定要忌口了。先把尿酸降低，减少痛风发作，然后还是不能吃，长期控制才是根本之道。
黑桑葚——这种植物拿来泡酒和泡水喝能有效的降低尿酸数值
大家都知道降尿酸，就要吃高钾质的食物，普通桑葚每100克含有30毫克的钾元素，产自新疆的黑桑葚含量就更高，可以说是降尿酸的首选
现代药理发现，桑葚中的黄酮可显著降低血清尿酸水平，与别嘌醇的降尿酸效果相当。
来看看桑葚对痛风的好处：桑葚富含维生素E、膳食纤维、钾元素及脂肪酸，有很强的抗体内酸化作用，能使尿酸转化成尿素，促进体内废物排出体外，对缓解痛风性关节炎有一定辅助作用。
桑葚除了性温和，它还是中医上滋补肾脏的一味药材，因含有大量锰元素，被称为天然的“雄性荷尔蒙”，能促进性激素分泌，增强肾脏阳气。肾脏功能增强以后，在排尿和尿酸的代谢方面自然也会事半功倍，效果更佳。有些做过功课，渴望肾更强壮的朋友，往往也会在家里囤一点。
桑葚除了性温和，它还是中医上滋补肾脏的一味药材，因含有大量锰元素，被称为天然的“雄性荷尔蒙”，能促进性激素分泌，增强肾脏阳气。肾脏功能增强以后，在排尿和尿酸的代谢方面自然也会事半功倍，效果更佳。
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