當血液中尿酸達到420（女性360），就會在許多器官組織中沉積，從而引發痛風。
高尿酸血癥已經不再是老年人的“專利”了，現在很多新聞報道，十幾二十歲的年輕人也有很多患者高尿酸血癥，而近年來，患病率依然超過0.3%，這是一個很可怕的數據。
身體代謝紊亂是導致高尿酸的“罪魁禍首”
高尿酸是人體內叫做嘌呤的物質因代謝紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病。體內尿酸每日的生成量和排洩量大約是相等的；生成量方面，三分之一是由食物而來，三分之二是體內自行合成；排洩途徑則是三分之一由腸道排出，三分之二從腎臟排洩。尿酸濃度太低，會導致神經系統改變，而如果代謝不暢，濃度過高就會形成高尿酸血癥。
這4道菜再嘴饞也不要吃了，吃一口尿酸漲50！
①豆芽燉湯
黃豆芽、綠豆芽以及其他的豆芽菜，尿酸高患者都是不能吃的，她們的嘌呤含量都非常高，每100克黃豆芽就含嘌呤500毫克，食用後會引起尿酸升高，引發痛風等疾病。
②香菇炒雞肉
黃豆芽、綠豆芽以及其他的豆芽菜，尿酸高患者都是不能吃的，她們的嘌呤含量都非常高，每100克黃豆芽就含嘌呤500毫克，食用後會引起尿酸升高，引發痛風等疾病。
③啤酒
酒類中啤酒的嘌呤含量最高，但是其它的酒類如白酒或葡萄酒等，也都屬於高嘌呤的飲品，所以尿酸本來就偏高的患者還是不用飲用。
④海鮮
海鮮攝入水平越高，高尿酸血癥發生率也越高。這是因為多數海鮮含有較高的嘌呤，攝入少量高嘌呤的海鮮就容易引起尿酸鹽沉澱誘發痛風。
這幾道菜有些人痛友吃完之後，尿酸都會開始暴漲，馬上誘發急性痛風百試百靈。想要痛風不發作，這幾類食物一定要忌口了。先把尿酸降低，減少痛風發作，然後還是不能吃，長期控制才是根本之道。
黑桑葚——這種植物拿來泡酒和泡水喝能有效的降低尿酸數值
大家都知道降尿酸，就要吃高鉀質的食物，普通桑葚每100克含有30毫克的鉀元素，產自新疆的黑桑葚含量就更高，可以說是降尿酸的首選
現代藥理發現，桑葚中的黃酮可顯著降低血清尿酸水平，與別嘌醇的降尿酸效果相當。
來看看桑葚對痛風的好處：桑葚富含維生素E、膳食纖維、鉀元素及脂肪酸，有很強的抗體內酸化作用，能使尿酸轉化成尿素，促進體內廢物排出體外，對緩解痛風性關節炎有一定輔助作用。
桑葚除了性溫和，它還是中醫上滋補腎臟的一味藥材，因含有大量錳元素，被稱為天然的“雄性荷爾蒙”，能促進性激素分泌，增強腎臟陽氣。腎臟功能增強以後，在排尿和尿酸的代謝方面自然也會事半功倍，效果更佳。有些做過功課，渴望腎更強壯的朋友，往往也會在家裡囤一點。
桑葚除了性溫和，它還是中醫上滋補腎臟的一味藥材，因含有大量錳元素，被稱為天然的“雄性荷爾蒙”，能促進性激素分泌，增強腎臟陽氣。腎臟功能增強以後，在排尿和尿酸的代謝方面自然也會事半功倍，效果更佳。
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