柒
桌
二十世紀二十年代中，重慶江北碼頭一帶，一家道中落的柒姓讀書人家，育兒女7人，生活窘迫潦倒，其母，迫於生計，典其家財，帶兒女以棚為家，以家設攤，布柒桌，再經營水八塊燙煮牛下水為營生，取名柒桌。
柒氏恪守家風，以營為教，帶兒女將“勤為本，德為先，和為貴，學在前”的家風用到火鍋鋪的經營中，待人和善，以客為親，不分貴賤，禮節周到。其經營誠信，原材均是優中選精，味真純實，菜足價優，深受船工商人尊敬喜愛，常以店為家，分外照顧，在那個動盪的年代，為當時下城的窮苦百姓帶來最後一絲的精神慰藉和尊嚴。
直到三十年代初，柒桌火鍋鋪生意在江北碼頭一帶已小有名氣，將治家之道用於店鋪經營的柒家火鍋贏得了廣大消費者的讚揚。直到三十年代末，重慶遭受了日本長達5年的大轟炸，山城動盪，民不聊生，柒桌火鍋鋪也在這轟炸的滌盪中，不知後繼。
難得有心人之口，悠悠傳之。後經有心人聽之，感觸頗深，遂復現“柒桌火鍋”，將其精神傳承，以店為家，再揚揚傳統的家庭文化。
家的環境
柒桌首創院落式“家文化”主題火鍋，讓人們在中國傳統家場景中，體會家的溫馨。每一餐，都是家的味道。
整體以經典的中國紅為主，端莊大氣。實木門窗更有古典韻味。
院中的迷你小型荷塘為這個小院增添許多生機。雨水沿著房簷順流而下，打在荷塘裡，荷葉與荷花微微顫動，美得像婷婷的少女翩翩起舞。
小小的荷塘裡遊動著許多小魚，忽而靜止忽而躥動，可愛至極。這裡是讓人吃完了火鍋，也流連忘返的地方。
家文化底蘊
柒桌把傳統文化融入到場景的每一個小細節中。每一個房間都有一個名字，這些名字提醒著柒家不忘根本，把握未來。
長江道
望龍門
山城館
宗功啟百代文明，祖德振千秋大業。
飯廳牆壁上，除了有家的壁畫，還掛著一幅字，或一把扇，或幾把戒尺。
仔細看，發現戒尺上刻有《師說》《論語》《朱子家訓》《弟子規》等內容。柒桌的每一處都展現著中國傳統文化的魅力。
家的氛圍
柒桌把店內服務員都起了一個親切的名字，“大姐”“二姐”“三姐”“四妹”······她們年輕活潑，熱情好客。
隨著後廚小哥一聲“上菜”，小妹們齊聲應答“來了來了”，好生熱鬧。賬房掛著店裡的招牌菜，隨你挑選。
每一張桌子都配了一本一筆，如果你對柒桌的任何方面有建議，或者想誇一誇，或者寫下你的故事，都可以記錄在意見簿上。
柒桌始終以客人滿意作為目的，將服務做到極致，給客人帶來家的溫暖。
家的味道
這裡的味道延續了重慶火鍋的經典——香辣濃厚。老闆愛火鍋，自己也常常在店裡吃，用油堅決不偷工減料，量足，且都是一次性的。
柒桌火鍋，每道菜都是藝術品。
招牌菜
一杯為紅顏
讓每一片牛肉都得到紅酒的浸潤，牛肉的味道更醇香。
冰鮮鴨腸
葫蘆娃護送冰鮮鴨腸來到你的鍋邊，妙趣橫生。 你有沒有被藍娃萌到呢~
步步高昇
豬肉香菜丸子的擺盤有著很好的寓意，桃枝下是一個小家，肉丸步步高昇象徵對家的祝福。
屠宰場千層肚
這千層肚，是由屠宰場直接送到店裡加工而成，千層肚是火鍋裡的名角了，但柒桌的千層肚不受時間的約束，即使煮很久，依然保持脆脆的口感。
特色菜品
柒桌火鍋2018年7月21日正式開業了。
福利多多！！！
專屬會員活動
活動① 只需7.7元即可升級成專屬會員，獲得價值236元會員大禮包。
活動② 專屬會員消費當日充值3倍消費金額，即可1折支付本次消費金額。
詳情請店內諮詢
商家：柒桌火鍋
電話：023-76758377
地址：重慶市江北區建新東路241號附1號（五里店金融街融景中心對面50米處）
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