黄焖鸡
黄焖鸡是很有名的一道菜，配米饭最好吃不过了。记得看下方的小贴士！
需要材料-
- 鸡腿两个
- 香菇两个
- 青椒一个
- 干辣椒几个
- 姜几片
- 冰糖十粒左右
- 老抽一勺
- 料酒一勺
- 生抽一勺
- 盐一勺
- 白胡椒粉一勺
步骤-
准备两个香菇，把香菇切成小块儿。
把青椒也切成小块儿。
准备几个干辣椒和几片姜。
鸡腿儿切成小块儿。
然后砂锅里面放油和冰糖。
小火把冰糖熬化。
然后放入鸡腿炒。
加一勺老抽。
再加一勺料酒。
再加一勺生抽。
再加入干辣椒和姜片。
然后加入适量的水。
再放入香菇。
加一勺盐。
再加半勺白胡椒粉。
然后小火焖20分钟左右。
加入青椒。
再焖五分钟左右。收汁就可以出锅了。
装盘。
小贴士－青椒要最后放，不然煮的太烂就不好吃了。
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