現代人的朝九晚五生活是無法和前輩們日出而作、日落而棲的生活相提並論的。現代人的生活壓力太大，自己潛意識中的目標很難實現，而前人的居家過日子、安心傳宗接代、男耕女織的生活相對比較輕鬆和規律。在沒有電子產品的年代裡，沒有人熬夜玩手機、玩電腦遊戲，充足的睡眠和體力勞動是長壽的又一重要指標。

3️⃣合理的飲食生活

以前我們父輩甚至祖輩的生活條件不好，基本吃素、堅持走路、通訊靠吼、交通靠走，我有一個姑姑今年七十多歲，一輩子不會騎車，到現在去哪裡還是以走路為主，而現在騎自行車都成了運動方式了。現代人過多的肉食、高脂肪食物，膳食纖維和維生素攝入過少，暴飲暴食、過多的酒類和甜飲料都是影響壽命的原因。

4️⃣良好的心理狀態

作為城市人最顯著的特點是迫於住房、就醫、入學、交通等壓力，晚上下班後回家做飯吃飯就接著該睡覺了，天不亮就要起床趕著上班，一天吃不好、睡不好的還想長壽？也許在醫院見得比較多吧，精神憂鬱、抑鬱症的人真的很多了。當一個人精神很難放鬆的情況下，不僅會影響自己的健康，還會影響家人的健康，怎麼能長壽？

綜上所述，如果您屬於上述的人，難道每天吃一個蘋果就可以活到100歲？如果是這樣，那麼新疆老人每天吃兩三個饢就長壽就更是天下奇談了。

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1. 中國營養學會全國首批註冊營養師

   “9.3”抗戰勝利70週年大閱兵老兵方隊專職營養師

   吳階平醫學基金會營養學部家庭膳食營養學組副主任委員

   中國老年學和老年學會營養食品分會委員

   中國烹飪協會專家委員會公眾健康推廣專家

   中國首屆孕期膳食營養與月子餐大賽一等獎和特等獎獲得者

於仁文註冊營養師

人的健康和壽命受很多因素影響，遺傳、運動習慣、飲食習慣和醫療條件等多種因素都是很重要的，而愛吃水果（包括蘋果）是好習慣，研究也確實發現，多吃水果可以降低心血管疾病和消化系統腫瘤的風險，還有利於體重控制。但吃水果只是飲食因素的一小部分，蘋果也只是常見水果的一種。甚至查詢營養成分表可知，蘋果的營養價值在常見水果中只能算中等，並不算太突出。

之前還有報道說某長壽老人愛抽菸或者愛喝酒，但不能推出抽菸和喝酒就有利於健康，更不能得出“老人靠每天喝酒、抽菸活到100多歲”。簡單說，A發生在B之前，A不一定是B的原因，也不能通過個例就隨便得出結論。

查詢營養成分表，蘋果和兩種常見水果（桃和柑橘）的主要營養成分對比如下：

每百克蘋果含能量54千卡，膳食纖維1.2g，維生素C4mg，鉀119mg

每百克桃含能量51千卡，膳食纖維1.3g，維生素C7mg，鉀166mg

每百克柑橘含能量51千卡，膳食纖維0.4g，維生素C28mg，鉀154mg

從以上水果的主要營養成分對比看，蘋果的營養價值並不算太突出，尤其是維生素C和鉀的含量都比較低。當然蘋果中還含有果膠和黃酮類等植物活性成分，但要知道，各種常見蔬菜水果中都是富含多種植物活性成分的，這就也不算蘋果的優勢了。

除了數據對比之外，2015年美國斯塔夫大學發表在《美國醫學會雜誌》上的一項研究也顯示，相比吃蘋果較少的人，每天吃蘋果的人看醫生的次數並不會減少，都是差不多的。因此，不要迷信蘋果的保健功效。要想健康，飲食上還得踏踏實實的做到食物多樣，合理搭配，水果也要多樣，蘋果當然可以吃，但不要只衝著蘋果上。

營養科普趙之德

從中醫的角度來說：“蘋果實，氣味甘，寒，無毒，可益心氣，耐飢。”《幹金·食治》上稱：“實，生津止渴。”《名醫別錄》上講：“多食令人肺塑腹脹。有病人尤甚。”《本草綱目》上說：“實，主治補中焦諸不足氣，和脾。治卒食飽氣塑不通者，搗汁服。”大概意思就是蘋果口感好，生津止渴，可以調理腸胃，對通便有益處。現代醫學和研究顯示，蘋果含有胡蘿蔔素、抗壞血酸、鈣、鐵、鉀等多種豐富的營養元素。長期吃蘋果能夠軟化血管、降低血脂、養肝解毒、增強人體的免疫系統的能力。同時，蘋果還可以調節腸胃功能，促進胃液分泌，加強消化作用，還可以中和人體裡的大量酸類，使人很快消除疲勞恢復體力。蘋果獨有的香味還是治療抑鬱的良藥，具有消除心理壓力的作用，特別適合現在生活高速轉動的年輕人。

因此，提問中的老人常年吃蘋果，其免疫力、胃腸功能和心情都在潛移默化中被調理的很好，也為他的長壽打下好的基礎。

藥事健康

蘋果確實是一種不錯的水果，富含膳食纖維、各種抗氧化營養素等。比如膳食纖維，有助於我們的腸道蠕動，有助於預防便秘，對於結直腸癌的風險下降會有幫助。蘋果裡還含有大量有機酸和多酚類抗氧化物質，有機酸能刺激胃液分泌，促進消化；多酚類、黃酮類等成分與維生素構成抗氧化系統，可及時清除體內代謝垃圾。

但是一個人的健康不僅僅是靠單一的食物的。健康最重要的是你的基因，拋出基因外健康均衡的飲食非常重要，而不是單單靠吃蘋果就能實現。單單隻吃蘋果你早就營養不良了，骨質疏鬆、貧血等。

健康的飲食應該是食物多樣，平衡膳食。平均每人每天需要攝入12種以上的食物，每週要大於25種以上。建議每人每天攝入穀類250-400克，其中全穀物和雜豆類應該在50-150克，薯類50-100克。蔬菜每天350-500克尤其是深色蔬菜（紅的、黃的、橙色、紫色、黑色、深綠色），每天一杯奶300毫升，每天一個雞蛋，一個手掌心的魚或肉。每天25克的大豆製品。限鹽少油每天小於6克鹽，25~30克的食用油。

還有一點非常重要，吃動平衡，健康體重。標準體重可以用你的身高-105就是你的標準體重浮動上下10%。每天最好主動運動1000步，每天飲水1700毫升。

健康的身體就是要平衡膳食，天天運動。

營養師史曉毅

蘋果如果真的有那麼好，那大家還去什麼醫院啊，生病了去超市買點蘋果不就行了？醫生還當什麼醫生呢，趕緊回家種地去，種蘋果啊！

有句俗話說，一天一個蘋果，醫生遠離我。可是什麼叫俗話？說說而已，當真你就輸了。我們還有俗話說得好，牡丹花下死，做鬼也風流。你會為了做個風流鬼，專門去跑到牡丹花下面自殺嗎？

一個人的壽命，跟遺傳因素，生活習慣，飲食情緒都有些一定的關係。當然了，蘋果這水果的確營養豐富，每天一個也的確對健康有一定的好處，但是再好它也只是水果，不是什麼長壽神藥。如果這位115歲的老人每天都拉屎，那我們可不可以認為每天拉屎會讓人活到115歲呢？

還一輩子沒進過醫院，我就奇了怪了，115年中，沒有過感冒發熱嗎？沒進過醫院，並不代表你沒生過病，你可以去診所啊，可以自己買藥啊！所以，這新聞大家看看就得了，說不準是賣蘋果的軟文呢！當真以為自己每天一個蘋果也能活到115歲，你的心會被蘋果傷透的！

婦產科女司機

蘋果的確是一種不錯的水果，它的主要特點是含有比較多的果膠以及黃酮類的植物化學成分，對於提供機體所需的抗氧化成分具有比較好的作用，但是蘋果並沒有非常特殊的保健功效，這麼說的原因有兩個，一個是蘋果中所含的植物化學成在巧克力以及其他食物中含量也很多，所以如果是一個人的長壽來自於蘋果，那麼其他很多食物也具有這種作用。

第二個，也就是做關鍵的是，我們目前沒有任何足夠的證據可以證明蘋果具有特殊的保健作用，不光是流行病學調查研究還是機制研究或者臨床試驗，在有限的調查研究中，我們僅僅是發現蘋果具有一般水果的通性，例如我們發現每天攝入一定量的水果可以有效降低心血管疾病及部分癌症的發生率，但是並沒有發現蘋果獨立的特殊作用。

其實國外之所以會有每天一個蘋果，醫生遠離我這種講法，十分類似於中國古代的冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開處方。像中國古代因為沒有良好的生產和儲存能力，北方冬季是沒有什麼蔬菜可以食用的，這個時候如果能每天吃點白菜，哪怕是冬天儲存的白菜，也可以有效補充蔬菜中所含有的獨特營養，當然會健康不吃蔬菜的人。美國也是一樣，歐美人植物性食物攝入量是很低的，尤其是過去，這個時候如果能每天吃一些蔬菜或者水果，自然也能提供非常良好的作用。

最後，對於115歲老人一輩子吃蘋果沒有進醫院這種講法，本身存在漏洞，因為過去不是所有人都可以一年四季吃到蘋果的，什麼時候吃蘋果不知道，中間有沒有進過醫院也是不好說的，沒有進過醫院是否代表身體健康也是沒有直接關係的。同時一個人的長壽是不能表達任何東西的，在醫學中這就算一個個例，只能提供調查思路，但是不能作為證明。

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茄子營養師

其實，這個完全是個例，並不能說明蘋果很傲。而且，你也無法考證，這位老人是不是每天都吃蘋果。

蘋果有什麼營養？

蘋果方便保存，食用方便，所以向來受人們喜歡。作為一種水果，蘋果的營養其實並不算多麼優勢。比如，每百克蘋果維生素C大概只有4毫克左右，這個量在水果中其實屬於下游水平。

一天一個蘋果，醫生遠離你？

一直有說法稱，一天一個蘋果，可以讓醫生遠離你。很多人也都認為評估很健康。其實，這個完全只是大家的美好想象。

為了調查吃蘋果習慣和看醫生頻率的關係，有科學家選取2007~2010年參與NHANES調查的18歲以上成年人作為研究對象，根據飲食問卷的結果，他們評估了受訪者平日的蘋果攝入量，並將他們分為了“常吃蘋果者”（每日平均吃149克以上，相當於一個小個蘋果的量）和“不常吃蘋果者”（每天平均攝入量不到一個蘋果）兩組，分析的總樣本量達到了八千餘人。為了驗證蘋果是否真的讓人遠離了醫生（或者其他醫務工作者），研究者們還收集了這些受訪者在過去一年中看醫生的頻率。

結果顯示，在校正過其他影響因素之後，常吃蘋果和不常吃蘋果的人群看醫生的頻率沒有顯著性差異，吃蘋果的“劑量”和看病頻率也沒有什麼關聯。

所以，一天一個蘋果其實並不會讓醫生遠離你。

阮光鋒

醫院，一個令我無比恐懼的詞，一個從幼兒到大都記憶尤新的地方。

記得還只有幾歲的時候，不知怎麼回事發燒，家裡以為感冒給我吃了些感冒藥過幾天就好了。一週過去了，高燒始終沒退下去，漸漸的吃不下飯，每天只喝一點水煮白菜、四季豆的湯，這樣持續了大概又一週，父母發現不對勁，才急急忙忙的把我送醫院去。

剛開始去了附近一個小醫院，醫生在測了體溫簡單檢查一下，就對我父母說趕緊換大醫院。到大醫院只模模糊糊的記得醫生說了一句：再晚半天就徹底沒救了。至於具體是什麼病，為什麼發燒，腦子裡一點印象都沒有。

從那之後，看著醫院就有一種莫名的恐懼感，除了必要的體檢，再也沒去過醫院，沒患過大病，一般胃病、小病、感冒，只去附近的藥店買點藥就好了。

前幾天看了一個新聞，一位115歲老人一生未進過醫院。因為自己對醫院的恐懼，所以對這樣的新聞也比較好奇。畢竟沒有人喜歡進醫院，一進醫院就意味著除了錢不說，最主要的是自己的身體不適合病痛的折磨。

據報道這位老人雖然115歲高齡，她仍然眼不花耳不聾，身體硬朗。老人一直幫子女拉扯孩子，一輩子沒進過醫院，只有幾次小感冒，沒患過大病。據老人的二兒子說，老人最愛吃蘋果，現在牙咬不動了就煮著吃。

納尼？我們生活中這麼常見的水果，真的可以讓一個人從不進醫院不生大病？說實話我是有一點不相信的，雖然我不怎麼喜歡吃水果，但經常各種花樣式吃蘋果的人那麼多，還是有人大病不多小病不斷的，於是特意去網上查了一下水果有哪些好處。

蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱

人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅可以調節腸胃功能，降低膽固醇，降血壓、防癌、減肥、還可以保護心臟、提高免疫力、美容養顏、消除疲勞、增強記憶力等功效。

這麼些強大的功能，終於發現為什麼經常看到那些女生抱著蘋果啃了，就衝著美容養顏、減肥的功效，就足以讓一大波女生趨之若鶩，恨不得每天只吃蘋果不吃飯，然後越來越瘦，皮膚越來越潤，人長得越來越美。

生活中很多小夥伴也許是圖方便簡單吧，一般都是直接生吃蘋果或者榨成果汁，卻很少見到有人將蘋果煮著吃。網上還提到，如果把蘋果煮著吃，營養效果翻百倍！

營養髮揮的更好

蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更完善。

減少胃腸道刺激

煮蘋果更適合臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。

降血糖、降血脂

蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。

除了這位老人特愛的蘋果，還有其他水果的營養價值也特別高。水果還可以降血壓、明目、抗癌、降低膽固醇、補充維生素等，除了是小孩成長過程中超讚的夥伴，也是我們生活中必不可少的營養來源。

牛油果，有著“森林奶油”的美稱

牛油果是一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸、蛋白質以及鈉、鉀、鎂、鈣等微量元素，而且它裡面所富含的單不飽和脂肪酸正是咱們中國人比較缺乏的。

如果你吃不慣，可以把奶油一樣濃郁的牛油果配上清爽的黃瓜，再加上些檸檬的淡淡清香，做出的醬汁吃起來沁人心脾！再加上有些質感的擺盤，妥妥的高端西餐風！

號稱“記憶之果”的加力果，老少皆宜

加力果又稱姬納（娜）果或加納果，含果糖、葡萄糖、蔗糖等多種維生素、胡蘿蔔素、多種礦物質，其中果膠和鉀居水果之首。是瘦身減肥的良好果品，外觀與蘋果相似，有輕微差別。

每天吃1-2個加力果能補充人體所需的大量微量元素。除了有降膽固醇的作用，加力果的營養也很豐富。吃時一定要細嚼慢嚥，這樣不僅有利於消化，更重要的是利於預防多種疾病。

還有一點相信大家都知道，多吃水果和蔬菜能幫助女性改善膚色，生活中很多人每天都離不開水果，比如野生藍莓、西柚、柑橘、獼猴桃等等，它們的營養價值也不差，應多多食之。

俗話說，一天一個果，醫生遠離我。古人誠不欺我矣，翻看了一堆資料，發現還真像那麼一回事。嚇得我立即定了一箱囤家裡，從現在起，踏雪迎風，面朝大海，春暖花開！那麼你對蘋果怎麼看呢？

美食趣味故事

早上金蘋果，中午銀蘋果，晚上爛蘋果，一天一個蘋果醫生遠離我。都是我們熟知的口號！

蘋果含有豐富的糖分，維生素，礦物質，多酚及黃銅類營養物質。那麼經常吃蘋果有哪些好處呢？

蘋果含有豐富的纖維，能幫助我們排出體內的一些雜質，蘋果的味道多少有點酸味，因為蘋果裡含有蘋果酸，能幫助我們減肥減脂。

一些高血壓人群，經常吃一些蘋果也能幫助降血壓，因為蘋果中含有化學成分高鉀低鈉。

現在快節奏的生活，經常接觸電腦的人，皮膚比較暗黑，老化。如果每天經常吃一個蘋果會防止皮膚老化的，蘋果中的維生素有多種，其中多酚成分可以抗氧化。

早上上班可能會有點餓，這時你就可以吃個蘋果來補充能量，蘋果中的糖分可以轉化為葡萄糖被人體吸收。

嬰兒奶粉中含有大量的鋅元素，因為這可以增強人體記憶力。蘋果中就含有這種鋅元素。

蘋果還有助於我們的睡眠，因為蘋果還有醇類比較多，這個成分可以使神經得到放鬆而有助於我們的睡眠。

皮皮媽麥敦

要說一年四季在水果攤上站展露身影，一年四季出現在家庭水果盤上，一年四季都能被人們吃到，還能唸唸有詞：遠離醫生，毫無疑問就是蘋果了。蘋果是我們日常生活極為常見的水果，不管是紅還是青，水果攤上總是少不了它。近日來，有新聞稱一名百來歲的老人家靠著吃蘋果一輩子為進過醫院，頓時讓人們再次討論起了蘋果的好處。

蘋果的營養價值

圓圓的身形，脆爽的口感，讓蘋果格外受到顧客的喜歡，很多人還說到“一天一蘋果，醫生遠離我”，話是如此說，但是蘋果真是有傳聞中那麼神奇嗎？

其實蘋果的營養價值並不突出。

在眾多水果中，蘋果不管是維生素含量、鈣、鐵、鉀等物質都不是很高，也沒有格外突出或是特別的地方。但是由於常年在市，人們食用蘋果的機會也就更高，積少成多，它的健康價值或許會大於一般的水果。

但蘋果中還含有果膠、黃酮類等物質，這些物質對身體或許能起到一定好處。（有研究表明有好處，但是現今數據並不普遍，尚需更多實驗結果。）

但是通過一些數據顯示，常吃蘋果能夠幫助人體預防口腔疾病，減少食管癌等癌症發生。在動物實驗中表明（未必在人體有相同效果），蘋果中的酚類物質，具有抑制肝癌細胞、結腸癌細胞的效用。此外，常吃蘋果還能對心血管疾病、哮喘或糖尿病等具有一定的預防作用。

115歲老人僅靠蘋果就能一輩子不生病？

僅僅靠蘋果就能保證一輩子無病痛，其實是不太科學的。影響一個人的健康水平的因素有很多，例如：

1.遺傳；
2.情緒；
3.營養狀況；
4.生活方式；
5.運動情況；
6.疾病情況
……

總而言之，一個人生活的長壽又健康並不是僅靠著蘋果能實現的，對待蘋果我們應該保持一種科學的態度。我們若想像老人家般擁有一個健康的生活方式，更應該從生活上的方方面面著手，讓生活變得規律又有益。

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關鍵字: 健康 醫院 蘋果